报告简介 便捷性是预加工食品的最普遍特征,但实际上“口味”却是影响消费者做出购买决定的最重要因素。除了口味外,消费者对“不含添加剂”的产品的兴趣持续升温,这一宣称很可能会成为预加工食品行业的新标准。 您将在分析报告中洞悉: 如何应对外卖送餐服务的竞争? 西式预加工餐点的潜在商机 便利之上:可定制的和可体验的 常温预加工食品可以采用“热食麦片”概念来刺激消费 报告目录 引言 • 您所需要了解的 • 本报告所涵盖的产品 综述 • 市场 • 市场增速趋于放缓 数据 1: 中国预加工食品市场的销售额预测,2011-2021年 数据 2: 中国预加工食品市场的销售量预测,2011-2021年 • 市场细分 • 速冻餐点主导市场 数据 3: 预加工食品的零售额市场份额(按细分市场区分),中国 2011-2016年 • 公司与品牌 数据 4: 中国预加工食品市场上各大公司的销售额份额,2014和2015年 • “不含添加剂/防腐剂”宣称日受追捧 • 更多量的蔬菜 • 消费者 • 速冻饺子和云吞主导预加工食品市场 数据 5: 不同预加工食品的渗透率,2016年1月 • “更喜欢自己做这种食品吃”和“含有太多的食品添加剂”是阻碍消费者食用中式预加工餐点的主要原因 数据 6: 消费者不食用各类预加工食品的前五大原因,2016年1月 • 消费者通常认为西式预加工餐点“高端”、粥类“有营养” 数据 7: 对应分析——对不同预加工食品的看法,2016年1月 • 早餐场合蕴含商机 数据 8: 预加工食品的食用场合,2016年1月 • 口味至上 数据 9: 预加工食品的购买因素,2016年1月 • 消费者希望蔬菜量更多一些 数据 10: 消费者希望预加工食品的改进方面,2016年1月 • 相比其他人群和高收入人群,英敏特城市精英人群消费更多的预加工食品 • 我们的观点 议题和洞察 如何应对外卖送餐服务的竞争? 西式预加工餐点的潜在商机 品牌通过产品系列拓展寻求增长契机 数据 11: 有益健康的西式预加工餐点产品样例,英国,2015-2016年 数据 12: 具有地方口味的西式预加工餐点样例,日本、韩国和印度,2015-2016年 便利之上:可定制的和可体验的 数据 13: 西式餐包产品样例,2015年 常温预加工食品可以采用“热食麦片”概念来刺激消费 市场 ——您所需了解的 市场增速趋于放缓 家庭食品的消费支出不断增加 速冻餐点主导市场 市场规模与预测 数据 15: 中国预加工食品市场的零售额预测,2011-2021年 数据 16: 中国预加工食品市场的销售额预测,2011-2021年 数据 17: 中国预加工食品市场的销售量预测,2011-2021年 市场增长动力 • 家庭食品的消费支出不断增加 数据 18: 中国家庭消费食品支出额,2010-2015年 • 微波炉和烤箱保有率的提高 • 外卖送餐服务的冲击 数据 19: 认为叫外卖更方便而不吃以下类型的预加工食品的消费者比例,2016年1月 市场细分 • 速冻餐点主导市场 数据 20: 预加工食品的零售额市场份额(按细分市场区分),中国,2011-2016年 • 冷藏预加工餐点市场呈两位数增长 数据 21: 冷藏餐点的销售额和增长率,2011-2016年 数据 22: 曾在便利店购买过冷藏预加工食品的消费者占比(按城市区分),2015年1月 • 常温即食餐点增长乏力 数据 23: 常温即食餐点的销售额和增长率,2011-2016年 重点企业 ——您所需要了解的 市场高度分散 “不含添加剂/防腐剂”宣称日受追捧 针对儿童设计的即食餐点 更多量的蔬菜 市场份额 • 市场高度分散 数据 24: 中国预加工食品市场上各大公司的销售额份额,2014和2015年 • 新企业进入市场 数据 25: 正大速冻食品范例,中国,2016年 数据 26: 本土制造商推出的西式预加工食品范例,中国,2016年 • 礼盒市场萎缩 竞争策略 • 三全推出“Fun Box”盒餐贩卖机 • 思念在2015年推出高端速冻水饺产品线 数据 27: 高端预加工食品样例,中国,2015-2016年 • 狗不理和同福碗粥挂牌上市 数据 28: 同福即食粥,2014年 • 雀巢停止在台湾的速冻饺业务 谁在创新? • “不含添加剂/防腐剂”是宣称新趋势 数据 29: 中国预加工食品市场的前十大宣称,2013-2016年 • 传统品类仍是创新主力 数据 30: 中国市场上新推出的预加工食品(按子品类区分),2013-2016年 • 针对儿童设计的即食餐点 数据 31: 专门针对儿童的预加工食品新品比例,中国,2013-2016年 数据 32: 儿童预加工食品范例,中国,2016年 数据 33: 消费者心仪的预加工食品特色(按家中是否有小孩区分),2016年1月 数据 34: 儿童预加工早晨食品范例,美国和墨西哥,2016年 数据 35: 思念卡通人物造型包,2016年 • 更多量的蔬菜 数据 36: 预加工素食食品新品比例,中国,2013-2015年 数据 37: 素食或含蔬菜成分的预加工食品范例,中国,2015-2016年 • 自加热预加工食品 数据 38: 自加热预加工食品,中国,2014年 • 借助贩卖机提升品牌意识 消费者——您所需要了解的 消费者主要关注口味和食品添加剂 消费者通常认为西式预加工餐点“高端”,而粥类更“有营养” 口味至上 消费者想要更多的蔬菜,但不是完全的素食 不同预加工食品的渗透率 • 速冻饺子/馄饨主导预加工食品市场 数据 39: 不同预加工食品的渗透率,2016年1月 数据 40: 速冻饺子/馄饨的消费情况(按地区区分),2016年1月 • 市场新星:冷冻肉类 数据 41: 加工肉类产品样例,中国,2015-2016年 • 男性消费者更喜欢吃中式冷藏预加工餐点;女性消费者更青睐速冻点心 数据 42: 不同预加工食品的渗透率(按性别区分),2016年1月 • 有小孩的家庭消费更多的预加工食品 数据 43: 不同预加工食品的渗透率(按家中是否有小孩区分),2016年1月 • 高收入者、高学历者青睐西式预加工餐点 数据 44: 不同预加工食品的渗透率(按特定人口群体区分),2016年1月 消费障碍 • 消费者主要关注口味和食品添加剂 数据 45: 消费者不食用各类预加工食品的原因,2016年1月 • 西式速冻餐点需调低价格和进行消费者教育 数据 46: 消费者不食用西式预加工食品的前四大原因,2016年1月 • 餐包可被定位为“烹饪助手” 数据 47: 消费者不食用餐包的前三大原因,2016年1月 不同预加工食品的特性 • 西式预加工餐点具有“高端”形象 数据 48: 对应分析——对不同预加工食品的看法,2016年1月 数据 49: 不同预加工食品的特性,2016年1月 • 营养丰富是即食粥类的主要特征 • 预加工食品需在“口味”、“安全性”和“新鲜度”方面多加完善 实际详细目录内容资讯请联系英敏特 填妥以下表单,英敏特顾问会与您联系 沟通购买意向 * 所有字段均需填写感谢您的兴趣与支持! 英敏特专业顾问会尽快与您联系 您的数据,我们的责任 您对自己的信息如何被处理感到放心是十分重要的,英敏特了解这一点,这也是为什么我们仅出于以下原因收集您的数据: 向您提供相关、有益的通讯 让您有机会与我们的销售团队交流 确保我们促销活动的有效性 更佳地了解人们如何与我们的网站互动 您有权反对此数据的处理或随时更改我们为您发送的通讯。 想了解更多有关英敏特的数据处理指南,点击这里:英敏特 隐私策略 &英敏特 Cookie使用。 名 i 我们为什么收集这个? 因为了解您可以让我们的通讯个性化,并有助于评估我们的活动。 姓 i 我们为什么收集这个? 因为了解您可以让我们的通讯个性化,并有助于评估我们的活动。 公司 i 我们为什么收集这个? 因为无论您是新客户还是老客户,了解您的公司有助于我们保持通讯的相关性。 职位 i 我们为什么收集这个? 因为了解您的工作有助于我们提供量身定制的帮助。 商业电子邮件地址 i 我们为什么收集这个? 因为我们需要向你发送报告的永久链接…而且如果您同意,我们想与您保持联系。 商业电话 i 我们为什么收集这个? 因为有时最好能语音沟通,我们想真正了解您的要求。 行业 i 我们为什么收集这个? 因为了解您的行业有助于我们评估兴趣度并确保我们所提供的内容息息相关。 选择您的行业 学术 广告 & 媒体 汽车 美容 & 个人护理 消费类电子产品 快速消费品 饮料 金融服务 食品 & 餐饮服务 政府 健康养生 酒店 家居用品 专业服务 零售 体育 & 娱乐 电信 旅游 & 旅行 其他 您的地点 i 我们为什么收集这个? 因为了解您的所在地有助于我们评估我们的活动,并且,如需要,您可直接与我们的当地代表沟通。 选择您的所在地 中国 中国香港 中国澳门 中国台湾 United Kingdom United States Afghanistan Aland Islands Albania Algeria American Samoa Andorra Angola Anguilla Antarctica Antigua and Barbuda Argentina Armenia Aruba Australia Austria Azerbaijan Bahamas Bahrain Bangladesh Barbados Belarus Belgium Belize Benin Bermuda Bhutan Bolivia, Plurinational State of Bonaire, Sint Eustatius and Saba Bosnia and Herzegowina Botswana Bouvet Island Brazil British Indian Ocean Territory Brunei Darussalam Bulgaria Burkina Faso Burundi Cambodia Cameroon Canada Cape Verde Cayman Islands Central African Republic Chad Chile Christmas Island Cocos (Keeling) Islands Colombia Comoros Congo Congo, The Democratic Republic of the Cook Islands Costa Rica Cote d'Ivoire Croatia Cuba Curacao Cyprus Czech Republic Denmark Djibouti Dominica Dominican Republic Ecuador Egypt El Salvador Equatorial Guinea Eritrea Estonia Ethiopia Falkland Islands (Malvinas) Faroe Islands Fiji Finland France French Guiana French Polynesia French Southern Territories Gabon Gambia Georgia Germany Ghana Gibraltar Greece Greenland Grenada Guadeloupe Guam Guatemala Guernsey Guinea Guinea-Bissau Guyana Haiti Heard Island and McDonald Islands Holy See (Vatican City State) Honduras Hungary Iceland India Indonesia Iran, Islamic Republic of Iraq Ireland Isle of Man Israel Italy Jamaica Japan Jersey Jordan Kazakhstan Kenya Kiribati Korea, Democratic People's Republic of Korea, Republic of Kuwait Kyrgyzstan Lao People's Democratic Republic Latvia Lebanon Lesotho Liberia Libyan Arab Jamahiriya Liechtenstein Lithuania Luxembourg Macedonia, The Former Yugoslav Republic of Madagascar Malawi Malaysia Maldives Mali Malta Marshall Islands Martinique Mauritania Mauritius Mayotte Mexico Micronesia, Federated States of Moldova, Republic of Monaco Mongolia Montenegro Montserrat Morocco Mozambique Myanmar Namibia Nauru Nepal Netherlands New Caledonia New Zealand Nicaragua Niger Nigeria Niue Norfolk Island Northern Mariana Islands Norway Oman Pakistan Palau Panama Papua New Guinea Paraguay Peru Philippines Pitcairn Poland Portugal Puerto Rico Qatar Reunion Romania Russian Federation Rwanda Saint Barthelemy Saint Helena, Ascension and Tristan da Cunha Saint Kitts and Nevis Saint Lucia Saint Martin (French part) Saint Pierre and Miquelon Saint Vincent and The Grenadines Samoa San Marino Sao Tome and Principe Saudi Arabia Senegal Serbia Seychelles Sierra Leone Singapore Sint Maarten (Dutch part) Slovakia Slovenia Solomon Islands Somalia South Africa South Georgia and the South Sandwich Islands South Sudan Spain Sri Lanka Sudan Suriname Svalbard and Jan Mayen Swaziland Sweden Switzerland Syrian Arab Republic Tajikistan Tanzania, United Republic of Thailand Timor-Leste Togo Tokelau Tonga Trinidad and Tobago Tunisia Turkey Turkmenistan Turks and Caicos Islands Tuvalu Uganda Ukraine United Arab Emirates United States Minor Outlying Islands Uruguay Uzbekistan Vanuatu Venezuela, Bolivarian Republic of Vietnam Virgin Islands, British Virgin Islands, U.S. Wallis and Futuna Islands Western Sahara Yemen Zambia Zimbabwe State Select your state Alaska Alabama Arkansas Arizona California Colorado Connecticut District of Columbia Delaware Florida Georgia Hawaii Iowa Idaho Illinois Indiana Kansas Kentucky Louisiana Massachusetts Maryland Maine Michigan Minnesota Missouri Mississippi Montana North Carolina North Dakota Nebraska New Hampshire New Jersey New Mexico Nevada New York Ohio Oklahoma Oregon Pennsylvania Puerto Rico Rhode Island South Carolina South Dakota Tennessee Texas Utah Virginia Vermont Washington Wisconsin West Virginia Wyoming City 意见 我接受英敏特的 隐私策略 我愿意接收英敏特新闻月报 i 我们每月的新闻通讯展现全新视角、关键趋势和开拓性洞见,将英敏特的专业见解直接送至您的收件箱。 我愿意接收英敏特相关内容 i 费报告、重要行业信息和独家活动邀请,点击此处获得更多英敏特专业知识。 中国报告 报告在线展示&专业市场咨询服务