英敏特中国饮料报告 - 植物蛋白饮料

中国植物蛋白饮料报告

为与乳制品及其它饮料竞争，植物蛋白饮料需更展现其为具营养功效的美味饮品。此外，厂商可以通过推出更多不同风味的产品，或将新成分如腰果等带进市场来吸引消费者的兴趣并增加饮用量。

在这篇报告中您可洞悉:

  • 大豆饮料该如何才能持续增长
  • 如何与牛乳竞争？
  • 成分和风味有何新契机？

在2016年植物蛋白饮料市场较为疲软，仅有大豆及椰子类等细分品类在销售额上有所增长，而养元等老字号领先品牌则面临区域性企业的挑战。

植物蛋白饮料的主要卖点仍然仰赖口味和营养，其不仅仅局限于蛋白质的健康宣称有助于植物蛋白饮料与包括乳制品在内的其他无酒精饮料进行差异化竞争。

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