报告简介

近几年,中国即饮茶饮料市场增速放缓。目前,市场表现不济的原因在于:与其他软饮料品类之间的竞争白热化;消费者对绿茶以及红茶饮料的需求下滑;市场中缺乏产品创新。由于商家不断推进高端化,鼓励消费者趋优购买,同时,积极展开口味和成分创新,并推行行之有效的消费群体细分战略,精准定位。鉴于此,尽管市场面临多方压力,但未来的发展前景依旧乐观。

您将在分析报告中洞悉:

  • 如何利用多重购物渠道,吸引即饮茶饮料的购买者和饮用者?
  • 如何利用口味多样化和原料创新,吸引消费者?
  • 如何瞄准女性高收入群体,刺激她们趋优购买?

尽管目前市场增速放缓,加之跨品类软饮料强势来袭,但中国即饮茶饮料市场的发展仍未达到饱和状态,因而具有巨大的潜力和增长的发展前景。市场进一步发展依赖于子品类良好发展势头的维持,产品的高端化发展,口味和成分的创新;产品环保道德的定位。由于在消费者的传统观念中,茶是有益健康的,因此,作为现泡茶的替代选择,即饮茶饮料相比其他软饮料,无疑拥有得天独厚的优势。然而,公司和品牌仍需要进一步探索这一优势,成功锁定多样化的细分群体。

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报告目录

概述

• 您所需要了解的
• 本报告所谈论的产品/主题如下:

综述

• 市场
数据1: 中国即饮茶饮料市场零售额,2010-2020年
数据2: 中国即饮茶饮料市场零售量,2010-2020年
• 重点企业
数据3: 市场份额(按中国即饮茶饮料市场领先品牌零售额区分),2015年
数据4: 市场份额(按中国即饮茶饮料市场领先品牌零售量区分),2015年
• 消费者
• 性别不同是推广不同类型的茶饮料的关键所在
数据5: 对于不同即饮茶饮料的普遍态度(按性别区分),2015年12月
• 绝大多数消费者使用三种以上的购物渠道
数据6: 即饮茶饮料购买渠道的频度分析,2015年12月
• 高收入男性喜爱在家时饮用茶饮料,而高收入女性青睐外出时饮用茶饮料
数据7: 即饮茶饮料饮用场合(按性别和家庭月收入区分),2015年12月
• 低线级城市居民更重视成分创新
数据8: 对新产品创新的偏好(按城市级别区分),2015年12月
• 我们的观点

议题和洞察

如何利用多重购物渠道,吸引即饮茶饮料的购买者和饮用者?
如何利用口味多样化和原料创新,吸引消费者?
如何瞄准女性高收入群体,刺激她们趋优购买?

市场 ——所需了解的情况

整体市场呈上升趋势发展,零售额增速放缓但稳步发展
未来市场温和复苏,有望发展
来自清凉饮品的竞争
道德宣称是重要的市场推动力

市场规模及预测

数据9: 中国即饮茶饮料市场零售额,2010-2020年
数据10: 中国即饮茶饮料市场零售量,2010-2020年
数据11: 中国即饮茶饮料市场的零售额和零售量,2010-2020年

市场增长动力

• 一来自清凉饮品的威胁
• 产品的环保包装道德宣称正在日益兴起
数据12: 中国具有道德宣称的即饮茶饮料,2011-2016年
数据13: 天天草本玫瑰荔枝红茶,中国,2015年6月;天天草本洛神草莓乌龙茶,2015年6月

重点企业——所需了解的情况

主导品牌主宰市场
目前三大创新趋势

市场份额

• 康师傅控股有限公司
• 统一企业中国控股有限公司
• 广东加多宝饮料食品有限责任公司
• 杭州娃哈哈集团
数据14: 中国即饮茶饮料市场领先公司市场份额(按零售额和零售量区分),2014年和2015年

谁在创新?

• 口味混搭——水果和茶
数据15: 冲绳伊藤园苹果红茶,台湾,2016年3月;全家系列草莓味奶茶,台湾,2016年3月
• 添加植物蛋白成分的茶饮料
数据16: 爱之味麦仔茶,中国,2015奶奶9月;康师傅核桃味经典奶茶,中国,2014年12月
• 添加食品元素/增加口感的茶饮料
数据17: Bubble Republic荔枝果粒绿茶饮料,泰国,2015年10月
数据18: Ministop Café木薯芒果果粒茶,日本,2015年7月

消费者——您所需要了解的

多样化的口味选择对于推广茶饮料至关重要
在线渠道更受中低收入群体的欢迎,但并未充分发挥其潜力
成分创新是吸引低线级城市居民的关键所在
认识英敏特城市精英人群

对于不同即饮饮料的态度

• 茶饮料拥有独一无二的竞争优势
• 茶饮料需要进行口味拓展战略
数据19: 对应分析,2015年12月
数据20: 对于不同即饮饮料的普遍态度,2015年12月

对于不同即饮茶饮料的态度

• 奶茶是最“浪漫”的茶饮料,而绿茶和茉莉花茶饮料是最“清新”的茶饮料
• 推广与众不同的茶饮料时,性别是区分标准
数据21: 对于不同即饮茶饮料的普遍态度,2015年12月
数据22: 对于不同即饮茶饮料的普遍态度(按性别区分),2015年12月

购买渠道

• 大多数消费者使用零售渠道,但餐饮渠道消费量有所增加
• 在线渠道受中低收入群体的喜爱,但仍需充分发展
数据23: 即饮茶饮料的购买渠道比较,2014年对比2015年
• 大多数消费者至少使用三种渠道以上购买即饮茶饮料
数据24: 即饮茶饮料购买渠道的频度分析,2015年12月

饮用场合

• 高收入男性喜爱在家时饮用茶饮料,而高收入女性青睐外出时饮用茶饮料
数据25: 即饮茶饮料饮用场合,2015年12月
数据26: 即饮茶饮料饮用场合(按性别和家庭月收入区分),2015年12月

产品创新

• 热带水果口味的即饮茶饮料最受欢迎,特别对于女性高收入者
数据27: 对新产品创新的偏好,2015年12月
数据28: 对新产品创新的偏好——女性(按家庭月收入区分),2015年12月
数据29: 立顿芒果奇异果冰茶,土耳其,2016年6月
• 低线级城市居民更青睐成分创新
数据30: 对新产品创新的偏好(按城市级别区分),2015年12月
数据31: Emart牛蒡茶,韩国,2016年3月;AlowTea芦荟酸角茶,墨西哥,2016年3月
• 年轻女性喜爱具有瘦身功效的茶饮料
数据32: 对新产品创新的偏好(按性别和年龄区分),2015年12月
数据33: 冲绳伊藤园黄金乌龙茶,日本,2016年3月

聚类分析

数据34: 消费者对于即饮茶饮料普遍态度的人群细分,2015年12月
• 第一类群体——传统茶爱好者
数据35: 天喔茶庄金普洱,中国,2015年3月
• 第二类群体——茶饮料探索者
数据36: 凉猫醒醉礼节茶,中国,2016年1月
• 第三类群体——茶饮料博爱者
数据37: Woolworths Zoe Hippo混合美国&苹果冰红茶(Mixed Berry Flavoured Iced Tea with Apple Drink Blend),南非,2015年9月
• 第四类群体——茶文化变通者
数据38: Aeon Topvalu皇家奶茶,日本,2016年3月


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