功能性甜点在亚洲大有潜力 英敏特趋势《由内而外》（From the Inside Out）探讨了消费者如何逐渐意识到饮食与身心健康之间的关系——这为功能性食品带来了帮助消费者实现个人健康目标的商机。该趋势在亚洲大为盛行，这主要得益于中药和阿育吠陀等传统疗法——推崇植物成分与具体健康功效之间的联系。 ... 博客-食品19 Dec 19 添加茶味使纵享食品和饮料品类焕然一新 茶是中国传统文化和亚洲部分地区文化中非常重要的组成部分，在亚洲地区有着很高的渗透率。英敏特研究显示，五分之四的中国城市消费者每周至少喝一次茶或即饮茶饮料。 ... 博客-食品23 Oct 19 提升儿童食品的趣味性 一般来说，儿童食品宣传的重点在于其健康和安全的属性。然而，中国的企业也有机会通过创新的形式助力产品从市场中脱颖而出。 ... 博客-食品17 Oct 19 “国潮”改变了中国食品与饮料市场 国潮这个词语被用来形容本土品牌和文化的时尚潮流，代表着影响中国零售市场的重要趋势，这一趋势同时也给在中国的外国品牌带来了不小的挑战。 随着中国制造能力、消费力的提升以及消费者对中国传统和文化与日俱增的兴趣，本土品牌开始在各个不同行业引领风潮。 ... 博客-食品18 Sep 19 具有功能益处的零食在印度的增长机遇 英敏特趋势“整体健康和谐”强调了全世界的消费者都在寻找一种全面的个人健康解决方案——这对于印度零食行业来说无疑意味着机会，英敏特研究显示，印度消费者经常吃零食。 消费者的健康意识促使他们养成了吃健康零食的习惯，并为品牌提供了机会通过将纵享的美味与营养相结合的方式解决口味与健康之间的平衡问题，以满足消费者对功能益处的需求。 ... 博客-食品10 Sep 19 脑力表现类产品在中国的市场空白 在英敏特最新发布的趋势报告“为脑力充电：亚太地区脑力时代创新”中，我们看到由于现代生活中的各种压力，精神疲劳问题在包括中国在内的全球各地消费者中变得越来越普遍。的确，英敏特研究显示超过五分之二的英敏特城市精英人群（指中国新一代见多识广的中产阶层消费者）表示他们工作压力非常大。 ... 博客-食品02 Sep 19 英敏特城市美食指南：来自上海的美味推荐 人们喜爱英敏特分析师的美食之旅系列博客，渴望了解更多分析师对食品饮料行业的见解洞察。今年夏天，我们带来了城市终极美食指南，为您的环球之旅出谋划策。 ... 博客-食品19 Aug 19 向时间致敬——日本推出缓慢发酵的酵母产品 全球酵母与烘焙解决方案供应商Lesaffre最近在日本市场推出了一款全新的名为l’hirondelle 1895的酵母产品，这是一款半干的冷冻酵母，专供烘焙者和面包生产商使用。 来源：Lesaffre官方网站 烘焙行业的创新目前多集中于加快制作过程和减少烘焙时间，但l’hirondelle 1895却是一款使酵母发酵速度减慢的产品。 ... 博客-食品18 Jul 19 本地风味：6款迎合传统风味趋势的食品新品 英敏特全球新产品数据库（GNPD）记录着全球新推出的快速消费品，每月新增产品多达38,000件。今年，英敏特GNPD所涵盖的国家从原来的62个增至86个，为我们的客户提供了更全面、更有竞争力的关于全球快速消费品市场的洞察。 ... 博客-食品24 Jun 19 当前第 1 页，共 10 页123›» 食品市场消费者购买行为、就餐地点以及食品行业受欢迎的新产品和趋势。食品行业各个品类的市场规模、市场细分和增长预测。阅读更多分类目录 博客-个人护理 博客-健康养身 博客-创新 博客-家居 博客-旅游 博客-汽车 博客-消費者 博客-消费电子 博客-科技媒体 博客-美容 博客-趋势观察 博客-零售 博客-食品 博客-餐饮 博客-饮料
