[点击观看] 英敏特热门成分盘点：酸酸甜甜就是我——山楂口味

英敏特专家持续追踪值得关注的成分和新产品发布，聚焦影响市场未来增长的重要趋势。今天我们将为您分享近年来越发热门的山楂口味。 ...
博客-食品博客-饮料
21 Jan 22

2022年3大全球素食趋势

随着2022年素食节的全面展开，英敏特食品饮料专家们挑选了他们认为今年以及在未来值得关注的素食趋势和产品。 为什么下一代的燕麦奶将以可持续性为核心？ 马铃薯奶将有可能取代燕麦，成为更加可持续的非动物性奶的替代品，并且消费者无需在营养、价格或口味方面做出妥协。 ...
博客-食品博客-饮料
17 Jan 22

高端冰激凌在假日季打造“转场体验”

又到了年末假日季，疫情的持续影响让人们无法像从前那样旅行。今天我们将带来一期冰激凌盘点，关注那些为消费者带来了“转场体验”的创新。 ...
博客-食品博客-餐饮
30 Dec 21

[点击观看] 英敏特热门成分盘点：肠道健康“二把手”——益生元

英敏特专家持续追踪值得关注的成分和新产品发布，聚焦影响市场未来增长的重要趋势。今天我们将为您分享肠道健康“二把手”——益生元。 ...
博客-食品
22 Dec 21

无麸质食品饮料的3大新趋势

近年来，注重健康的消费者对无麸质产品表现出越来越浓厚的兴趣，并将其纳入更广泛的健康饮食范畴，如无谷物/低碳水饮食。这将继续推动市场机会，而不仅仅是满足那些患有乳糜泻或麸质不耐受的消费者。 ...
博客-食品博客-餐饮博客-饮料
10 Dec 21

[点击观看] 英敏特热门成分盘点：天然调色成分——蝶豆花

英敏特专家持续追踪值得关注的成分和新产品发布，聚焦影响市场未来增长的重要趋势。今天我们将为您分享天然调色成分——蝶豆花。 ...
博客-食品博客-饮料
19 Nov 21

酸奶创新：健康+美味的零食酸奶开拓更多食用场景

英敏特在2017年就曾提出“the night shift 夜间饮食趋势”。这种食品饮料趋势进一步发展，消费者对健康零食的期待也渐渐提升。 ...
博客博客-食品博客-饮料
16 Nov 21

风味奶/乳饮需要一次品类升级来重焕活力

风味奶近年来经历了一场变革。如今的口味比以往任何时候都要多，但随着降低糖分摄取的压力越来越大，致力于在这一领域实现创新的制造商的未来前景如何？ 英敏特数据显示，74%的中国消费者希望看到更多加入食物颗粒（如玉米、紫米、燕麦）的风味奶 ，只有31%的受访者认为喝风味奶是为了享受，而不是为了健康或营养。 ...
博客-食品博客-饮料

奶酪类零食在中国增长潜力强劲

近年来，奶酪在中国大获成功，两位数的增长显示出非常强劲的潜力。在认识奶酪多年并获得一定的熟悉度之后，消费者已经逐渐将它视为一种营养美味的食品，可以在很多场景中食用。 ...
博客-食品博客-餐饮
22 Oct 21
食品市场

阅读更多
分类目录