[点击观看] 英敏特热门成分盘点：透明质酸

英敏特专家持续追踪值得关注的成分和新产品发布，聚焦影响市场未来增长的重要趋势。今天我们将为您分享由外到内的水润密码——玻尿酸。 ...
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06 Jan 23

[点击观看] 英敏特热门成分盘点：γ-氨酪酸

英敏特专家持续追踪值得关注的成分和新产品发布，聚焦影响市场未来增长的重要趋势。今天我们将为您分享减压利器——γ-氨酪酸。 ...
博客-食品
28 Nov 22

没有糖果？！在万圣节这天可不行

今年早些时候，好时公司无意中让消费者感到恐慌。在该公司2022年第二季度的盈利报告中，他们提及由于供应链中断，万圣节的糖果供应将出现短缺。 ...
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02 Nov 22

[点击观看] 英敏特热门成分大盘点：五味子

五味子是原产于中国北方的一种适应性强的浆果。 根据英敏特全球新产品数据库(GNPD)，目前五味子主要被应用于茶和膳食补剂品类。 ...
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28 Sep 22

[点击观看] 英敏特热门成分大盘点：海藻糖

许多食物天然含有海藻糖，其中酵母和菇类的含量最高。常被用作食品添加剂（保水）和甜味剂，甜度相当于蔗糖的45％，但热量更低。 ...
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27 Sep 22

通过这3招，让环球风味美食更加吸引消费者的味蕾

超过60%的环球美食品尝者认为自己在尝试新的美食方面具有冒险精神，这表明以家庭为中心的环球美食形式有很大的发展潜力。大多数人说，世界美食的口味--无论是印度、中国还是墨西哥--都能使在家吃午餐的感觉更令人兴奋，这种情况由于疫情之后灵活工作的延续而变得有意义。 ...
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13 Sep 22

首尔食品饮料展上的6款代表性产品

近期，英敏特受邀参加了韩国第一大食品饮料盛世——首尔食品饮料展。在活动中，我们为当地观众精心从英敏特全球新产品数据库（GNPD）挑选了极具创新力的产品，并挖掘出六大趋势主题，希望为大家带来更多的创新灵感。 ...
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09 Aug 22

[点击观看] 英敏特热门成分盘点：胶原蛋白

胶原蛋白（collagen）占哺乳类动物总蛋白质约20%，也是人体的一种非常重要的蛋白质，它可以使皮肤保持弹性。 根据英敏特全球新产品数据库(GNPD)，在包含胶原蛋白成分的食品饮料中，营养饮料和其他饮料在过去5年里增长迅速，零食类产品增长趋缓。 ...
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[点击观看] 英敏特热门成分盘点：奶蓟草

奶蓟草正在成为肝脏健康的一种功能性成分，尤其是在VMS品类中。随着消费者越来越倾向于支持和滋养整体健康的食品，奶蓟草在功能性食品、饮料和VMS领域出现了很多新的机会。 ...
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14 Jul 22
食品市场

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