[点击观看] 英敏特热门成分盘点：轻奢风味——黑松露

英敏特专家持续追踪值得关注的成分和新产品发布，聚焦影响市场未来增长的重要趋势。今天我们将为您分享轻奢风味——黑松露。 ...
博客-食品
14 Oct 21

植物性零食在日本市场飙升

日本消费者被植物性产品的健康益处所吸引，尤其在新冠肺炎疫情出现之后，植物性产品一直在上升。消费者主要看中植物性零食的低热量、饮食友好和富有营养等特点。 ...
博客-食品博客-饮料
08 Oct 21

肠道健康需求推动亚太地区的无乳糖乳制品创新

消化乳制品的能力已经成为亚洲人面临的一个重要问题。大约三分之二的亚洲人难以吸收乳糖。 ...
博客-食品博客-饮料
30 Sep 21

[点击观看] 英敏特热门成分盘点：当红“白富美”——椰子

英敏特专家持续追踪值得关注的成分和新产品发布，聚焦影响市场未来增长的重要趋势。今天我们将为您分享当红“白富美”——椰子。 ...
博客-食品博客-餐饮博客-饮料
09 Sep 21

颜色或成中国消费者选购食品饮料的一个重要考虑因素

继春天的绿色之后，最近的食品饮料圈又流行起了蓝色——喜茶、星巴克、瑞幸等品牌都推出了蓝色系产品。那么，食品行业是如何改变消费者的心理的呢？ 英敏特全球新产品数据库(GNPD)显示，黄色和橙色是过去5年来全球食品和饮料新发布最流行的颜色组，而绿色、蓝色和紫色是相对小众的食品颜色。 ...
博客-健康养身博客-食品博客-饮料
17 Aug 21

[点击观看] 英敏特热门成分盘点：增鲜减盐先锋——昆布

英敏特专家持续追踪值得关注的成分和新产品发布，聚焦影响市场未来增长的重要趋势。今天我们将为您分享有潜力成为下一代减盐热潮关注热点的成分——昆布。 ...
博客-消費者博客-食品
16 Aug 21

英敏特应邀出席FBIC全球食品饮料创新大会，分享健康零食的创新机会点

近日，英敏特食品饮料副总监李琛受邀参加了2021 FBIC全球食品饮料创新大会，并在现场分享了2021年针对中国市场的健康零食创新机会点与发展趋势。 事实上，疫情后期的中国消费者对于健康意识有着明显的加强与变化。 ...
博客-食品博客-饮料
20 May 21

肠道健康不仅仅关乎消化问题

提到肠道健康，人们通常最先想到的是消化（或者恰恰相反，消化不良）。我们常常把肠道和健康的消化系统联系在一起，而且大多数人都知道消化不良会导致腹胀、胀气或失禁。 ...
博客-健康养身博客-食品博客-餐饮博客-饮料
14 May 21

日本薯片口味创新：酸

纵观日本的零食市场，日本的薯片产品是一个高度活跃的品类。每年在日本市场，会上市大量极富创意、新颖和有趣的产品，使之成为引领世界薯片产品创新的一个重要市场。 ...
博客-食品
12 Apr 21
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