成分观察:姜黄接下来如何发展? 英敏特去年曾经把姜黄定义为2016年值得重点关注的超级食品之一,如今看来,姜黄已在全球多个品类中广泛应用,其抗炎功能不断获得关注。 这种“超级香料”成分在亚洲市场表现优异。 ... 博客-食品02 Nov 16 美国现今最流行口味:辣酱 美国零售市场几年来最显著的一个口味趋势是辣味食品的大范围流行。在辣味新品方面,调味品比其他品类更具有得天独厚的条件,因为辣酱的尝试门槛低,任何一个人都能给自己的餐点加点辣味,而且也不影响饭桌上其他人吃的食物的味道。 ... 博客-食品24 Oct 16 英敏特博客: 有特定功能的天然宠物食品在中国兴起 中国的宠物食品品牌特别积极地强调天然成分和提高宠物身体机能相关的产品功能。 中国宠物食品创新快速增长 中国在全球宠物食品市场中的地位越来越重要。 ... 博客-食品21 Sep 16 流行口味:花香味 随着食品和饮料品牌不断拓展使用新成分,不久的将来,花朵很有可能从花园走进我们的餐桌上。虽然,现在只有一小部分的欧洲食品和饮料创新产品使用花香(低于1%)作为口味,但我们期待这股热潮的到来。 ... 博客-食品12 Sep 16 流行口味:咸蛋黄 新加坡餐饮服务业掀起一股新的潮流:咸蛋黄。把鸡蛋放在酒里面浸几个星期,外部包裹盐泥,然后煮熟变硬,经过这样的处理后,鸡蛋呈现浓郁的蛋味和沙沙的口感,让消费者吃得停不下口。 ... 博客-食品23 Aug 16 英敏特博客 : 汉堡要在中国消失了? 中国政府发布新版膳食指南,提倡消费者少吃肉。新版膳食指南倡议将每天的畜禽肉摄入量控制在75克以下,将每天摄入量的下限从旧版指南的50克降至40克。 ... 博客-食品30 Jun 16 长寿饮食 (SIRTFOOD DIET): 含有巧克力和红酒的饮食计划 对于减肥,人们普遍同意不应去吃所谓流行的减肥食谱,最好的方法是采用健康的饮食计划,结合身体锻炼,实现能量消耗和能量摄入的平衡。随着美国及全球超重和肥胖人群的数量越来越多,越来越多的饮食方法和工具纷纷涌现,包括营养餐、代餐产品、非处方节食片,诸如此类。 ... 博客-食品07 Jun 16 英敏特博客 : 激发创新的8款东南亚食品和饮料产品 今年初,英敏特预测了2016年全球食品和饮料市场的主要趋势。在亚洲食品观察论坛(Food Vision Asia)之前,英敏特澳洲、东南亚和印度市场洞察总监简.巴奈特(Jane Barnett)与我们分享推动市场前进的四个重要趋势和让大多消费者越来越感兴趣的产品。 ... 博客-食品24 May 16 英敏特博客 : 超级食品——2016年值得期待的食品 英敏特最新研究显示,从2011到2015年,全球推出的含有“超级食品”、“超级水果”或“超级谷物”等词语的食品和饮料数量增加了202%,很明显,可供全球消费者选择的“超级”产品变得前所未有之多。 随着越来越多的消费者开始习惯藜麦和荞麦等原料,市面上又出现了越来越多的具有超级能力的食品原料。 ... 博客-食品18 May 16 当前第 17 页,共 19 页«‹1516171819›» 食品市场阅读更多分类目录 博客-个人护理 博客-健康养身 博客-创新 博客-家居 博客-旅游 博客-汽车 博客-消費者 博客-消费电子 博客-科技媒体 博客-美容 博客-趋势观察 博客-金融 博客-零售 博客-食品 博客-餐饮 博客-饮料