中国糖果市场整体下滑,功能糖果却增长 2014年以前中国的糖果市场销量都呈增长态势。然而从2015年开始,该市场变得不景气。 ... 博客-食品15 May 17 流行口味:野生海藻 (sea spaghetti) sea spaghetti是长得像意大利面的一种海藻,也是最近流行起来的蔬菜,它满足有健康意识的消费者对低碳饮食的需求。这种海藻由于从外形到口感都与意大利面极为相似,所以去年开始在欧洲逐受热捧。 ... 博客-食品04 May 17 英敏特博客:坚果和果仁穿越品类 坚果和果仁具有丰富的蛋白质和能量成分,享受健康食品的美誉。越来越多的非坚果炒货品牌跨越品类界限,利用这种健康美誉在他们的产品中加入果仁和坚果。 ... 博客-食品18 Apr 17 流行口味:猴面包 15年前在马里(西非国家)廷巴克图(Timbuktu)的一次忙乱的近乎危险的旅行让我对猴面包树深深着迷。它们高耸在邦贾加拉悬崖(Bandiagara Escarpment)边缘,透着诡异的灰色。 ... 博客-食品28 Mar 17 流行口味:高粱 高粱原产于非洲,现在全球多个国家栽培的高粱可能多达28种,澳大利亚和北美也是高粱产地。高粱通常作为粮食,也是一种以高粱糖浆的形式出现的甜味剂,高粱还可用来酿酒,作为动物饲料和生物能源。 ... 博客-食品28 Feb 17 英敏特博客:蔬菜融入甜味产品,有取代水果之势 蔬菜在食品和饮料中使用增多。随着甜味和咸味之间的界限不像以前那样分明,蔬菜被加入冰淇淋和早餐谷物等甜味品类。 ... 博客-食品17 Jan 17 英敏特博客:黄油在澳大利亚重启发展势头 在对于黄油及人造黄油的健康益处和缺点的不断争论中,黄油人均消费继续下降。然而,当前数据显示黄油市场暗含上升趋势的苗头。 ... 博客-食品16 Jan 17 英敏特博客:韩国扩充奶酪选择 奶酪是西方超市的主要常备食品,所以品牌把目光转向东方,使其成为新品的试验场。韩国就是一个典型例子,2016年前六个月在韩国推出的奶酪新品数量和2015年全年一样多,表明奶酪创新非常活跃且迅速迭代。 ... 博客-食品13 Dec 16 英敏特博客:中国新中产阶级成拉动中国酱料市场增长的主导力量 目前中国市场在亚太区烹饪酱料市场中占主导地位,也是全球领先的一个酱料市场。英敏特根据经济学人智库的数据推算出2015年中国酱料销售量估计达到2,185 吨。 ... 博客-食品08 Dec 16 当前第 16 页,共 19 页«‹1415161718›» 食品市场阅读更多分类目录 博客-个人护理 博客-健康养身 博客-创新 博客-家居 博客-旅游 博客-汽车 博客-消費者 博客-消费电子 博客-科技媒体 博客-美容 博客-趋势观察 博客-金融 博客-零售 博客-食品 博客-餐饮 博客-饮料