“热点”系列为您展现英敏特趋势团队对全球新品和新服务的深刻洞察。本月全球热点观察包括从可降解运动衣到利用插件在发送前标记言辞愤怒的邮件等。 AU-EM-GEE, 英国 为庆祝全国素食周（National Vegetarian Week），快闪店AU-EM-GEE在斯毕塔菲尔德市场开张营业，只卖茄子汉堡一个单品，营业时间仅4个小时。这款茄堡是塔巴斯科（墨西哥东南部的州）和The Vurger公司的携手之作，由茄子、鹰嘴豆和洋葱制成饼，搭配塔巴斯科辣椒酱和烟熏奶酪。 “由于担心肉食过多引发的健康和环境问题，许多消费者转向以蔬菜为主的餐饮。”AU-EM-GEE把毫不起眼总在最后才会被考虑的蔬菜品种——茄子——变成主打原料。这种做法值得餐饮店借鉴，即短期内主打某一种食材，定期轮换菜单。这种方法不仅能吸引注意，还能丰富人们的美食体验。” Catherine Cottney – 欧中非地区洞察经理 深呼吸（Take a DeepBreath）, 美国 一款名为“深呼吸（DeepBreath）”的Chrome浏览器插件能自动保存全部邮件草稿并进行情绪分析，删除邮件透露的消极情绪并在发送前对言辞愤怒的邮件进行标注。 “消费者越来越依赖手机设备和网络连接，英敏特报告《手机应用-美国-2016年》显示50%的使用者表示手机应用损害社交互动质量。一刻不停的联网使人们更容易疏忽对他人的礼貌，该插件提供了一种在线解决方案，减少不礼貌事情的发生。有些消费者希望找到便捷工具帮助减少他们在网络上留下消极印象，品牌可为这类消费者提供解决方案。 Carli Gernot – 北美趋势经理 绘儿乐（CRAYOLA）新蓝色蜡笔，加拿大 绘儿乐（Crayola）公司宣布推出新蓝色画笔，号召粉丝为新品命名。目前该蓝色暂时称为YInMn Blue，但2017年6月2日前粉丝可通过绘儿乐官网提交正式名建议。 “网络沟通为品牌和顾客打开了双边交流渠道。广开言路，聆听顾客的想法，将顾客视角融入产品研发和整体品牌体验，将给消费者留下更深刻的印象。寻求顾客参与是让忠诚粉丝兴奋起来的好方式，而且展示了品牌真是好玩的社群互动，是吸引新顾客的好方法。 Iliana Alvarenga – 北美趋势分析师 我看到了你真实的肤色, 巴西 雅芳为宣传新近推出的真采粉底（True Color Foundation），挑选不同年龄、不同种族的多个模特展现粉底的效果，其中还包括一个变性积极分子和一个大码模特YouTube用户该系列共18个色号，是在对巴西人各种各样的肤色进行大量研究的基础上研发的产品。 “市场上的消费者越来越看重产品是否真实的体现现实社会的人群特征。品牌因此利用人们对真实体验和信息的兴趣，开创了这种活动。通过这次新品发布，雅芳拔高了标准，进一步提高了对多样化的重视。其他品牌也模仿这一做法，拓展和丰富他们的产品，使其能代表更多人群真实的一面。” Graciana Méndez – 拉丁美洲趋势分析师 对婴儿最好的，澳大利亚 外表不好看的农场新鲜果蔬可能在杂货店不好卖，但华丽转变成为婴儿食品。Fresh Produce Alliance公司在澳大利亚推出了第一个采用超高压加工技术(HPP)锁住营养的婴儿食品系列，全世界仅五个。 “今天全球都在倡导减少食物浪费，鼓励消费者购买外形丑的果蔬的活动在西方国家很普遍，但能进杂货店售卖的丑果蔬占比很小。如果能有方法挽救丑果蔬并让其具有双重效益——比如通过超高压加工技术确保食品安全和营养——对于品牌而言将是非常好的策略。 Delon Wang – 亚太区洞察经理 星巴克“父母关爱计划”，中国 星巴克为有资格的雇员中国员工父母购买医疗保险。在星巴克工作两年以上员工，父母在75岁以下、居住在中国内地，则能享受这项医疗保险，预计将覆盖30种常见疾病。 “在中国传统价值观里，孝顺是一种美德，儿女需要照顾年老的父母和祖父母。这是一种道德，但同时也让年轻人背负了很大的负担。据英敏特报告《消费者支出优次顺序-中国-2017年》显示，将近一半的受访者表示他们个人和家庭成员的健康状况影响他们的消费信心。这不是星巴克第一次着力解决本地社会问题。在新加坡，回应特朗普最新移民禁令，星巴克为移民员工提供免费法律咨询；在新加坡，星巴克携手志愿者群体为建筑工人发放卖不出去的的食品。这些活动或许并不能增加销量和营收，但星巴克承担社会责任的做法将得到员工和社会的赞许。” Joyce Lam – 亚太区趋势分析师 运动短裤种蔬菜，瑞典 运动服品牌Houdini用衣服种蔬菜，非常环保。Houdini的顾客可把穿坏穿旧了的生物降解运动服送回门店做成泥土，用来种蔬菜。 “瑞典零售部门近年来增长强劲，但环境可持续成为消费者越来越关心的话题，面对气候变化，人们重新评估他们的生活方式。Houdini的回收计划不仅实现了环保承诺，也让消费者通过购买环保产品从个人层面为环境保护贡献一份力量。关心环境的品牌能得到消费者尊重、认同和长期购买。” Adam Steel – 欧中非趋势分析师
