英敏特发布《2023中国消费者》报告,国内旅行成今年消费目标之首 英敏特 | 2023-08-01 英敏特年度报告《2023中国消费者》总结了过去一年中国经济发展状况、人口结构变化以及消费者生活方式和态度的趋势。报告显示,人们需要时间疗愈心灵、与外界重新建立联系并重拾生活中的自信。他们对于疗愈身心的渴望可成为2023年的增长动力。甚至,对于消费者2023年生活目标的调研中发现,国内旅行重新被列入消费者的计划之中,并居首位(20%),赚钱(16%)和存钱(6%)均排名靠前。 同时,消费者将持续关注产品价值。虽然他们改善生活品质的需求一直存在,但其谨慎且节俭的消费意愿将在近期内保持强劲。 英敏特估计2022年消费支出总额达到44.182万亿元人民币,较2021年减少2.4%。受到新冠疫情的影响,消费者在基本生活品类上花费更多。相较于2021年,消费者于2022年的基本生活消费支出占比略有提高。他们在前四大支出品类(金融及住房、家用食品、服装及配饰和交通出行)上的消费在整体支出的比例从58%增至60%。 大多数非必要支出和接触型消费品类于2022年出现下滑,如旅游度假、休闲娱乐、服装及配饰、美容及个人护理、餐饮娱乐渠道饮用酒类和餐饮服务等。同时,“新冠恐惧症”也带动了卫生和身心健康相关的需求,进而驱动医药产品、家用食品、居家饮用酒类和家庭护理用品于2022年的增长。 英敏特高级研究分析师张鹏俊表示,“品牌有必要传递关怀和暖意。为产品和服务添加“疗愈”价值以及在营销宣传中传达信心可帮助品牌与消费者建立联系。并且,瞄准大众消费者的品牌不妨突显其产品的多功能特质和耐用性,且需严格把控供应链管理和成本以便提供价格合理的高品质产品/服务。” 长远来看,消费仍将成为中国经济发展的中流砥柱。主要经济指标(如可支配收入增长和就业形势的改善)的稳步增长将支持消费者支出的长期增长。除了必需品类(如个人和家庭护理用品、家用食品饮料、医药产品等)的增长之外,健康、家居用品和休闲方面的支出也将获得更多关注。经历3年的新冠疫情后,消费者希望拥抱更具松弛感的生活方式,从紧张的形势中缓慢地恢复。 本次,英敏特2023中国消费者报告覆盖了14大消费品类的消费者支出情况,分析了各品类未来的发展机遇,其中包括五大行业: 家用食品:挖掘益生菌在非乳制品细分中的机遇 “儿童食品饮料市场受到瞩目。根据英敏特的观察,过去一年,不同品类的品牌开始推出专为儿童设计的营养强化产品。同时,得益于消费者对于营养健康需求的持续关注,乳制品成为2022年的最大赢家,冷藏纯牛奶和奶酪则再次成为增长最快的前两大子品类。 对于长期预测,家用食品消费支出总额预计将沿着疫情前的增长轨迹,在2027年稳步增长至10.346万亿元人民币,2022-2027年的年均复合增长率为5%。政府稳定食品价格的措施,以及消费者对带有有益健康特质的高品质家用食品的持续追求将很大程度上影响其长期增长。 当然,随着市场教育的成熟,英敏特观察到益生菌在不同品类的应用逐渐增长,消费者对益生菌的兴趣也延伸至乳制品以外的品类。根据英敏特报告,带“益生菌”宣称的零食新品比例有所上升。48%的被访者表示愿意为可补充特定营养物质(如益生菌、维生素)的坚果和种子类零食支付溢价。不过,益生菌的功能性益处很大程度上尚未被开发。除了受到广泛认可的功能(如帮助消化和增强免疫力),品牌可进一步利用益生菌的小众功能以渗透更多食品细分。例如,有益大脑健康可成为具有潜力的方向。这是因为在有助于提升大脑功能的成分中,57%的被访者希望增加益生菌的日常摄入量。” 美容及个人护理:关注对整体身心健康的需求 “经历2022年的下滑之后,美容及个人护理品类预计在2023年复苏。这得益于消费者信心的逐渐回升以及他们对整体身心健康的追求。不过,由于消费者日趋精明,且寻求证据以证明产品价格的合理性,他们对美容及个人护理产品的要求也越来越高。随着消费者越来越关注其整体健康,他们会继续积累美容及个人护理相关的知识。如今,消费者愈加了解自己,包括肤质、头皮敏感性、口腔问题等方方面面。鉴于此,选择最合适的产品已经成为消费者购买所有美容及个人护理产品时最重要的考虑因素之一。 此外,消费者对科技赋能美容的追求也反映在他们对研究背景和技术的兴趣。正如英敏特报告所述,“知名的研发团队研发”、“有生物科技背景”和“实验室测评数据支持”可吸引近90%注重功效的女性。因此,科研背景和新兴科技有助于满足消费者对科技赋能美容的需求。” 餐饮服务(外出就餐和外卖外带):让营养价值和功能性益处更可见 新冠疫情的反弹影响了堂食消费,导致餐饮服务的消费支出于2022年下降8%。不过,该品类预计于2023年回升至近疫情前水平。疫情加速推动品牌在数字服务上的应用,国潮趋势的流行也促使品牌深入探索小众本土地域风味和时令食材。如今,疫情的封控措施已解除,线下门店客流随之回归,餐饮服务门店务必提供多功能空间以切入特定目标客群的灵活生活方式。 消费者的健康意识和改善身心健康的动力在疫情时期大有提升。有益健康产品对消费者的吸引力将促使品牌更加公开透明地展示健康信息,并推出更多营养强化解决方案,甚至包括通常被认为与纵享消费挂钩的品类,英敏特报告显示,大多数消费者认为茶饮店有必要提供茶饮中添加的各小料的营养信息,且75%的消费者更倾向于选择具有滋补养生功效的茶饮,这也呼应了英敏特趋势《整体健康和谐》(Total Wellbeing)。 交通出行:自驾游带来的全新市场机遇 根据英敏特报告,在疫情的大背景下,消费者对自驾游的兴趣明显提升,并且出游半径更周边,且更深入乡村。一个很重要的变化是,车主们受到种草文化的影响,开启了“先囤后玩”模式。疫情促进了人们线上观看直播或短视频,以及分享自身的感受和经历的频率。部分线上平台(例如携程)推出了创作激励计划,鼓励用户进行分享。社交媒体上分享的秀美图片和实用的建议,对很多车主接下来要进行的自驾旅行出行计划产生了影响。 另一方面,疫情也让人们对出行更加谨慎。自疫情开始,人们倾向于为自驾游制定更周密的计划和安排,包括购买必要的设备以及规划路线。为回应此类需求,部分汽车品牌推出了一系列工具,来帮助车主及其家人享受旅途。 休闲娱乐:创建城市绿色空间,帮助年轻家庭放松并享受生活 休闲娱乐消费在2022年有所紧缩,但得益于防疫政策的放宽和人们的‘报复性消费,预测将于2023年有所反弹。基于此,休闲娱乐市场参与者——不论是线上还是线下——需要精确瞄准消费者通过小额消费寻求即时放松或纵享的时刻。‘娱乐向好’和‘接触大自然’是产品/服务优化过程中需要重点投资的关键领域。比如,消费者的兴趣领域不局限在户外活动,也包括去能够轻松到达的城市生态空间(如绿色购物中心)、打造家庭花园,以及了解有关植物和花草的知识。这一趋势符合英敏特2030年全球消费者趋势所述,即城市和乡村空间“再野化”将在下一个10年间持续拓展。在规划家庭休闲活动时,家长通常希望避免无聊的流程,因此,休闲场所需要有创意地对其自然景观以及活动安排定期更新,融入更多样化的室内园艺元素(如种植和收获季节性植物、从农场/花园到餐桌的餐饮体验等)。 *3,000名18-59岁的互联网用户,2022年
Mintel英敏特发布《2016年中国消费者趋势》揭示四大消费综合趋势 英敏特 | 2015-10-26 (中国上海,2015年10月26日) 作为全球领先的国际市场研究咨询公司Mintel英敏特,于近日最新发布《2016年中国消费者趋势》报告,英敏特亚太区趋势研究分析师刘畅在报告中客观讨论了四大或将重要影响2016年中国消费市场的综合趋势,对消费者及品牌商均具有前瞻性助益。 O2O,线上线下再颠覆 O2O服务创新不断,越来越受消费者欢迎。无论传统零售品牌还是创业公司,都努力将消费者的兴趣转化成可持续发展的业务。 “在2015,O2O这个词语成为一个名副其实的流行词汇,它所指的从线上到线下的随需应变的商业模式已经在中国的主要城市中、各行各业里取得迅猛发展。无论是零售送货还是各类专业上门服务,消费者只需要悠闲地坐在沙发上,通过智能手机下单即可。与此同时,随着中国O2O市场的竞争日趋白日化,更多的为消费者提供定制的差异线上服务继而开疆辟土,我们看到按需定制服务的大量激增,比如一款名为‘好厨师’的app,消费者可根据偏好选择地方菜及口味,甚至请指定的厨师上门到家烹饪。” “根据英敏特研究发现,中国城市消费者对上门到家的专业服务有着强烈的兴趣及忠诚度,近一半(46%)中国人在网上预订过上门服务,如洗衣、家居清洁、按摩等,八成(78%)使用那个过上门服务的人表示以后会再次使用。当然,对于差异定制服务,地区生活方式的不同也起到重要作用,比如英敏特发现,对比其他地区,中国华东地区的消费者(72%)由于生活忙碌,较少每天在家做饭。更有年轻男性消费者尤其被定制化所吸引,五分之二的20-29岁中国年轻男性消费者追求定制化的个性产品和服务。” “O2O提高消费者的兴趣,进行跨品类创新,从诞生之初就被人们广泛使用,但至今尚未接触到低线城市和农村地区的大量消费人群。2016年及以后的时间里,更多企业将为目前还没有O2O业务的地区提供产品和服务。同时,传统实体店面临的挑战和威胁将继续增多。传统零售商除了尝试推出O2O服务,还应增加实体店的价值和意义,使店铺成为消费者获得新体验和进行社会活动的场所。” 互动,更强“即时带入感” 现在的消费者随时都希望亲身体验世界。新的视频直播技术可以让我们更及时地了解生活中最新鲜的事物。 “在众多在线媒体形式中,视频是一种非常有冲击力的讲故事方式,信息明确、生动形象、愉悦观众。尤其是现在,新视频直播的形式使人人都能成为内容的生成者和播放者,他们真正地拥有个人的媒体内容。由于中国网民非常热衷于在网络上社交和发表意见,在线直播视频满足了消费者对网络互动的需求。“弹幕”的出现就是消费者有兴趣参与互联网互动的一个早期信号。中国电商“波罗蜜”正是利用了这种即时互动的兴趣,将视频直播与网购结合在一起。当然,直播还被引入到了消费者的多个日常生活状态。家用机器人也成为近期另一个热点,例如,一款名为‘小鱼在家’的产品,用户通过其随身移动设备可以直接连线家中并了解现场情况。” “中国消费者开始逐渐养成了观看在线视频的习惯偏好,由此,他们也愿意为了优质无广告视频而支付费用。根据英敏特的调查,视频在中国是最受欢迎的在线媒体,多达83%的互联网用户在电脑上看视频,73%的人在平板上看视频。发现38%的中国消费者已观看付费在线视频,31%的人有兴趣试一试,这表明观看付费视频在中国有巨大的市场潜力。” “展望未来,视频直播内容所带来的可能性为消费者打开了一个全新的感官体验和娱乐世界,它还是行之有效的营销渠道,帮助品牌在竞争中脱颖而出。随着视频质量更好,录制技术将更为先进,直播将更具有互动性、浸入性和普及性,比如,摄像技术和平台容量必将得到提升,360度直播视频有望成为公司在营销组合中考虑使用的一种可行的营销工具。同时,包括手机应用在内的直播技术,将适合更多的移动设备,消费者既是观众也可以是视频的创造者。” 女性,专属的“她时代” 中国女性在生活及财务上的独立自由,正在进一步创造一个“她时代”市场。 “在产品开发和针对女性的宣传中,营销者越来越关注女性的喜好和需求。不仅在传统上,以女性为主的美容和时尚行业是这样,更多其他的行业也利用中国女性越来越强的影响力而从女性视角来进行营销。市场中还有许多服务兴起,满足女性的特定需求。比如,中国热门的打车手机快的打车推出了一个女性夜间安全专车的服务。甚至,手机应用‘玲珑沙龙’则作为一个虚拟社区,专门服务于二三十岁的女性。” “现代中国女性在家庭财务上逐渐强势。英敏特研究发现,58%的中国妈妈们表示她们全权掌管家庭财政。在消费习惯上,女性更愿意接受新的生活方式,也更渴望尝试新产品拥有新体验,而男性更加坚持他们熟悉的东西。事实上,如今中国有66%的未婚男性固守‘不结婚生活就不完满’,而只有52%的未婚女性这样认为,同时,48%的单身女性渴望去未知的地方旅行。” “只针对女性消费者的定制产品和服务将在中国继续受到欢迎。与此同时,市场期望出现更多不仅以女性为客户而且是女性自创的独立品牌。在2016,我们将看到品牌继续有更多的机会去接触女性消费者,她们会愿意遵循自己的内心喜好,且其消费能力也持续增加。这不仅仅是指品牌产品和服务只求单纯迎合女性消费者所需,同时也是呼吁品牌可以展示自己对女性的理解、欣赏和支持,从而促使‘她经济’的继续增长。” 健康意识,由心而发 中国消费者开始对健康采取了更为主动的行为。 “中国主要城市的消费者开始更谨慎地选择食物,他们更加关注健康生活方式的心态正在形成。英敏特看到健康饮食餐厅扩大了食物的供应,同时非浓缩还原果汁(NFC)和排毒果汁在关注健康的中国消费者中越来越收到欢迎。甚至,科技对于中国关注健康趋势的形成发挥了重要的作用,手机健身应用、可穿戴智能设备等创新将锻炼身体和健康生活带入了一个新的层次。” “中国消费者对于运用智能科技来管理自己的健康与体重显示出非常大的兴趣。英敏特发现,30%的消费者使用手机应或平板应用监控他们的活动量,74%的消费者表示未来有兴趣使用可穿戴设备来管理健康。同时,声称身体处于亚健康状态的人数比例从2012年的75%上升到2015年的86%。英敏特还发现,人们认为定期运动(64%)已成为健康生活的最重要的一个方式,高于2014年的51%。” “在2016年及以后,中国消费者的饮食和锻炼的热情将继续推动健康食品和健康技术的更新,从而满足他们更为积极的健康生活方式。当然,随着儿童肥胖日益严重的今日,品牌们也需要为解决中国最小一代人所遇到的主要问题而努力解决。当然,伴着健康监测技术大潮的到来,营养食品和饮料的原材料的获取更便捷,品牌将有机会在之后开展活动和研发产品,从而帮助消费者平衡身心健康。” 免费下载《英敏特2016年中国消费者趋势》报告