[点击观看] 英敏特热门成分盘点：火龙果

英敏特专家持续追踪值得关注的成分和新产品发布，聚焦影响市场未来增长的重要趋势。今天我们将为您分享麦角硫因这种独特的抗氧化剂的一些应用。

火龙果原产于墨西哥、加勒比海和中美洲等地的热带雨林，有美容养颜、排毒护胃的功效。

在英敏特全球新产品数据库(GNPD)的新品中，火龙果成分在不少亚洲和欧美国家均有渗透，在全球，中国市场的占比最大且逐年上升。最近三年（2019.12-2022.11）推出的含火龙果成分的食品和饮料产品中，其在常见的果汁饮品品类中的占比最大（15.5%），但在糕点、方便面等相对小众的子品类中也有一定占比（2.7%；2.4%）。