Mintel英敏特 : 55岁以上消费群体的市场机遇 英敏特 | 2015-05-07 (中国上海,2015年5月7日) 随着近几年中国不断降低的出生率以及不断提高的医疗水平,其人口老龄化也不断凸显,不过千万不要认为上来年纪就代表着墨守成规。英敏特的最新报告显示,二分之三(64%)的55岁以上人群认同“比起一成不变,体验新事物是件好事”。 事实上,四分之三(75%)的55岁以上的受访者认为在质量更好的产品上多花钱是值得的,但是根据英敏特全球新产品数据库(GNPD)在2014年的中国所有食品饮料新品中,仅0.2%是具有针对55岁以上中老年群体宣称的产品。 从2003到2014年的十年间,英敏特在其全球新产品数据库(GNPD)中发现,中国市场上涵盖的食品、饮料、个人护理和家居护理产品中,使用“适合55以上中老年群体”宣称最多的新品品类分别为乳制品(占同期新上市产品的30%),早餐麦片(29%)、热饮(17%)和保健品(9%)。 同样明显的是,过半数(53%)的受访者认为现在市面上缺乏专门为这个年龄群体设计的产品,几乎半数(48%)的受访者认为现在很少有适合上了年纪的人看的广告。 英敏特亚太研究总监,Matthew Crabbe,表示, “同样是在2003年至2014年的这段时间,以针对55岁以上中老年群体的新品品类来看,从全球范围中,保健类产品独占鳌头,而在中国,这只有较小一部分,从而也表明了该类在中国市场具有开发的潜力。我们期待市场上可以有更多的新产品和服务来满足中老年消费者的需求,这样不仅可以使他们的生活更便利,从而也提高他们的生活品质。” 英敏特研究还发现,在对于之后一年的计划中,超过半数的55岁以上的受访者希望吃得更健康(55%),以及花更多的时间和家人一起(51%)。当食物和保健品(30%)主导其消费时,也有其他选择占28%至30%之间,如为孩子或孙辈花钱(29%),外出就餐(28%)及短途旅行(28%)。不过以一线城市为例,96%的上海受访者计划吃得更健康,仅有39%的北京的同龄受访者选择此项。 如今,57%的55岁以上的受访者表示月底都会有盈余,将近一半(47%)的受访者表示曾在经济上支持过家庭成员,这表明,他们依旧是家庭经济的支柱,他们对于大家庭的经济收入与支出有着显著的影响。 “我们看到55岁以上中老年消费者是一个非常多元化的消费群体,对于他们的市场其实充满商机且潜力巨大,但目前在很大程度上被产品和服务运营商所忽视,当然,这个群体的生活消费取决于他们的居住地、收入、性别和年龄。企业除了将他们设定为重要的长期目标市场之外,还应该意识到老年人十分渴望享受生活,享受与亲友在一起的时光,他们也越来越舍得在这些方面多花钱。”Crabbe进一步说道。 英敏特还发现,超过八成的(83%)的55岁以上消费者打算和家人一起度假,近半数(47%)的消费者计划在国内旅游,几乎同样多(43%)的人希望去他们从没去过的新地方旅游。三分之一的受访者(34%)想要跟朋友一起旅游,近四分之一(23%)的人打算去国外度假。 Crabbe解释道,“他们越来越多地希望可以通过旅游来享受人生,同时这表明55岁以上的消费者希望经常出去旅游,他们对去哪里旅游也极具冒险性,他们也是非常独立的旅行者。这就为专为中老年游客提供更多选择的目的地和旅行套餐的旅游行业开创了很多新机遇。” 当讨论到网上购物的态度时,三分之二(65%)的受访者表示网上购物感觉步骤太繁多,超过六成(61%)则认同线上购物是一个潮流,超过一半(55%)则担心其安全程度,不过相同占比的55%受访者表示网络购物比实体店购物更方便。 “要固守旧有的舒适,还是要体验新兴和异域的快感,这似乎是一个悖论。当然,我们也可以理解这一群体对于较为熟悉的产品和购物模式,对线上购物持有一定的排斥是正常的,但这或许也是一个培养他们接受网络和线上购物的开始。”Crabbe总结道。 《英敏特中国消费者态度与趋势系列报告》 英敏特全球新产品数据库(GNPD) 英敏特全球新产品数据库采集新产品信息,将产品分门别类,并从原料、创新、推广和包装等多个角度分析产品,并且每个月更新来自全球62个主要国家和地区的33,000个新产品,通过分布在全球各地的信息收集员购买产品,获取准确的产品信息,因此英敏特拥有大量资源来研究产品创新趋势和新产品成功原因。全球新产品数据库(GNPD)主要客户为快消行业的生产商、零售商、供应商和广告公司。
Mintel英敏特 : 传统节日与时俱进,健康概念成为消费者首选 英敏特 Mintel | 2014-09-05 随着中国人对良好生活方式和健康饮食习惯越来越关注,今年中秋节的月饼市场也出现了一些以更健康为理念的月饼。近日,英敏特做了一次针对消费者对健康生活理念的调查。报告显示,中国城市消费者越来越重视健康在生活正的作用,将保持身体健康放在个人成功的首要决定因素。而其中98%的受访者表示,他们在接下来的一年里将更健康饮食放在第一位;而97%的受访者表示,将在接下来的一年里积极锻炼身体、保持身体健康。 英敏特北亚产品洞察经理顾蓓蓓谈到:“月饼厂商逐渐意识到消费者对于健康理念的重视,对于重甜重油的月饼兴趣在降低。相反,他们开始对更健康的月饼感兴趣。因此,一些月饼厂商在推广月饼时也会将100%纯天然食材、低糖、低脂等信息作为宣传的重点,从而吸引更多追求健康饮食的消费者,同时可以满足一些患有如糖尿病等消费者的特殊需求。” 调查发现,在过去一年里,58%的受访者开始食用更多的果蔬,50%的受访者为了实现更为健康的饮食,选择在家烹调食物。然而,超过三分之二的受访者(69%)表示他们并未能减少甜点和零食的摄入量。 调查显示,如今更多的消费者希望详细了解食品成分。52%的中国城市消费者表示会在购买食物前查看食品标签。其中,他们最关注的是食物是否添加防腐剂、色素和其它对健康不利的成分。 “随着人们消费水平的提升以及市场上进口食品和包装食品数量的日益增加,中国消费者可以选择的食品种类也不断增加。消费者越来越希望详细了解他们真正吃到了什么,以及食物的详细成分。”英敏特高级消费者研究分析师顾菁表示:“由于人们对于健康的意识不断提高,厂商应满足人们对健康生活理念及相关食品的渴求,为消费者提供更多健康食品选择。” 向天然健康食品的转换正是中国消费者产品市场的一大健康趋势。英敏特报告显示消费者对所有声称与健康生活方式相关的产品都有着浓厚的兴趣,包括食品、个人护理品甚至家居用品。 英敏特的调研结果显示,品牌正在利用三大趋势致力于健康产品的研发: 减少’:通过减少食材里面公认有害的成分,譬如过多的食品防腐剂,或公认的污染物或有害物质等化学成分,这类产品旨在确保消费者在获得食物带来的功效的同时不会受食物中的有害物质影响。今年中秋月饼低糖及更多天然馅的产品就是实现‘减少’的现实例子。 营养零食:为满足消费者对零食的需求,有些食品开始采用健康蔬果代替一些高热量高脂肪的食材,这些创新食品让人们觉得零食也可以满足健康生活方式的需求。 功能性的天然成分:这类食品通常基于传统医药及植物草本的应用,且被赋予健康功效,譬如,含有人参或甘菊的无糖饮料或利用芳香疗法达到健康功效的家用产品。这类产品给消费者的感觉是他们所购买的产品除了有功能价值,同时还附加了天然成分带来的益处。 顾蓓蓓认为: “以上三大趋势的产品都基于消费者对健康和口味的双重需求,他们渴望食品能满足原有的产品体验,同时也希望食品能帮助他们达到健康的目标。这一趋势在全球很多市场已经被广泛接受,然而,随着这一趋势在中国市场的兴起,可以同时满足消费者的这些相关需求的厂商将有望获得更大的市场份额。” 英敏特《减肥和健康保健品》详细报告介绍