
酱料、调味料和涂抹酱
2021年发布 | 售价17,880 元 (含增值税) | 原价29,800元
报告标签:调味料 | 酱料 | 烹饪 | 涂抹酱 | 居家
报告参数:60+页 | 共 7 个文档 | 在线交互式数据手册 | 中文与英文
报告中我们探讨了以下议题:
• 酱料和调味料的市场增长和竞争格局
• 酱料、调味料和涂抹酱的新产品趋势和营销活动
• 国外酱料和调味品以及复合调味料包的使用情况
• 酱料和调味料的购买渠道和购买因素
• 酱料和调味料的消费者行为
• 提高国外酱料和调味品的渗透率以及与预加工食品竞争的品牌策略
40%的18-24岁(Z世代)被访者从传统食品商店和菜场这些渠道购买酱料和调味料,在所有年龄段中占比最高。这一发现颠覆了一个普遍的假设,即年轻消费者对传统购物方式不感兴趣。
新冠疫情不仅提升了消费者的健康意识,还改变了消费者的购买行为。因此,相比一年前,大多数消费者减少了酱料和调味料的使用量。近两年来,“低/无/减”宣称在酱料、调味料和涂抹酱产品中迅速增长,特别是减脂、减钠和减卡里路宣称。
对于酱料、调味料和涂抹酱市场而言,最大的威胁来自预加工食品等其他品类。随着复合调味料细分品类日益成熟,并围绕口味和便利性持续创新,调味料包与预加工食品之间的界限越来越模糊。为保持竞争力,酱料和调味料品牌需要提高原料的新鲜度和营养价值,并扩大对口味创新的投入。
英敏特发现酱料和调味料市场面临着两大增长机会:一是品牌可以推出定制化的营销活动和产品形式,通过传统购买渠道瞄准年轻消费者;二是宣传国外酱料和调味品的广泛用途,从而提高此类产品的渗透率。
“由于餐饮业逐渐恢复,2021年酱料和调味料零售市场增长放缓。复合调味料细分品类保持了强劲的表现,并围绕口味和便利性持续创新,预计将对预加工食品市场构成威胁。除了与相邻品类竞争以外,品牌还可以通过菜场等传统购买渠道瞄准年轻消费者,并强调国外酱料和调味品产品的广泛用途,从而获得增长机会。”

殷如君
高级研究分析师
单篇报告涵盖企业所需的多维度数据

市场规模概览

市场宏观预测

行业动态观察

企业市场份额

企业发展机遇

品牌营销案例

产品创新趋势

消费者认知偏好

消费者行为态度

消费者人群画像
单篇报告的完整权益

综述概要 pdf
信息图标概述 pdf
报告全文(60+页) pdf
报告大纲 pdf

报告全文 Word

报告演示 PowerPoint

数据手册 Excel

在线交互式数据手册
关于购买的常见问题
付款后如何收取报告?
我们将为您开通企业用户帐号。您可通过登录英敏特客户平台直接阅读,或下载已购买的单篇或多篇报告,数据图,演示文稿。您还可以使用在线交互数据工具,筛选具体组别的数据进行查看或创建图表以满足你的多样需求。
若报告与需求不符,是否有退款政策?
请在购买节仔细阅读关于报告的介绍内容。您可以在页面上下载报告简介文档查看完整目录以了结报告涵盖的内容。英敏特没有退款政策。若您有关于报告内容方面的疑问,我们的客户经理将为你提供帮助和支持。
如何开具企业发票?
你可以选择先由英敏特提供发票供采购方进行财务转账。您也以选择先进行线上付款获取报告,再由我们的客户经理提供增值税发票用来报销。
购买多篇是否有优惠?
对于特定的报告我们英敏特提供一定的优惠。请点击下方的的在线咨询询问你所感兴趣的报告获取最新的报价。若您需要获取三篇或以上的报告,我们提供更具性价比的订阅模式。
是否提供英语报告?
是的,我们为中国市场提供中文和英语的完整报告。同时英敏特还有丰富的海外市场报告,包括美国,英国,日本,泰国,印度,满足您的业务出海需求。请在线咨询我们的销售。
是否有样本报告可以参考?
当然,请在线咨询我们,销售人员将为您展示一份真实的报告作为参考。若您有更多问题也请联系我们。