啤酒
2021年发布 | 售价17,880 元 (含增值税) | 原价29,800元
报告标签：酒精饮料 | 休闲饮品 | 零售 | 究竟消费习惯
报告参数：60+页 | 共 7 个文档 | 在线交互式数据手册 | 中文与英文
报告中我们探讨了以下议题:
• 啤酒品牌增长策略
• 重点企业的差异化营销策略
• 消费者消费习惯的改变
• 啤酒饮用者注重的购买因素
• 消费者对啤酒及相关酒类的认知
根据啤酒市场重点企业的财务报表，高端产品线的销售量出现了两位数的年同比增长率，表明高端化已成为主要品牌的关键增长引擎，并将继续作为该品类的发展方向。
新冠疫情给线下渠道和消费者外出就餐的意愿带来了负面影响。随着人们的日常生活回归正轨，消费者外出用餐的支出有所增加，非零售渠道也有所恢复。在此背景下，增加高端产品在餐饮渠道的渗透率已成为重点企业的重要差异化策略。
啤酒消费者表现出高度差异化的消费需求。谈及啤酒消费，年轻一代渴望对入门饮酒者友好的产品，女性消费者追求新鲜感和欢乐时刻，而男性则寻求纯粹的啤酒产品。消费者日益多样化的需求为品牌的新品定位和营销宣传带来了挑战。
为从高端化竞争中脱颖而出，避免产品同质化，品牌必须不断创新，丰富产品系列，灵活调整产品策略，以响应消费者需求。
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“年轻化和高端化已成为啤酒品牌的增长动力和发展方向。为使产品从竞争中脱颖而出，品牌需要瞄准不同消费群体日益细分的需求，为男性消费者推出更多纯粹的啤酒新品，为女性消费者带来更多富有想象力的口味创新。打造独树一帜的品牌形象也很重要，以使高端化和营销更具说服力和吸引力。”
黄梦菲
研究分析师
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