食品饮料行业纤维之战已经到来

诚然，蛋白质仍将不可或缺。然而，2026年标志着关键品类的发展转折点。膳食纤维将成为下一波快速消费品机遇浪潮中不可或缺的新型营养素。

驱动变革的因素有哪些？

  • 消化健康与GLP-1效应正在重塑营养需求
  • 超加工食品（UPF）反弹促使品牌重塑配方策略
  • 注重健康的老龄化消费者优先考虑肠道平衡
  • 亚洲健康理念影响西方创新

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