英敏特专家持续追踪值得关注的成分和新产品发布，聚焦影响市场未来增长的重要趋势。今天我们将为您分享麦角硫因这种独特的抗氧化剂的一些应用。
在英敏特全球新产品数据库(GNPD)的新品中，火龙果成分在不少亚洲和欧美国家均有渗透，在全球，中国市场的占比最大且逐年上升。最近三年（2019.12-2022.11）推出的含火龙果成分的食品和饮料产品中，其在常见的果汁饮品品类中的占比最大（15.5%），但在糕点、方便面等相对小众的子品类中也有一定占比（2.7%；2.4%）。
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2023-04-07T10:05:36+08:00
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