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英敏特食品与饮料创新产品精选:2月合集

2023年3月10日

英敏特专家团队持续观察并分析全球各地的新产品发布,从英敏特全球新产品数据库(GNPD)中挑选了数款具有创新性的产品,在此为您进行分享。

Smarties新包装

在反对多层塑料包装的呼声中,雀巢公司以新一代的隔离纸袋和小袋包装进行创新。

创新 

雀巢已经在整个亚太地区推出了可回收的纸袋,使用了水分散性阻隔涂层。该包装为100%可回收、可重复使用或堆肥,每年将减少2.5亿个塑料袋和20吨原生塑料的使用。

使用”Recycle Me”信息和回收标签来提高消费者意识,确保消费者知道如何正确回收包装。

趋势

纸张可能是塑料袋和小袋的临时替代品。同时,这款包装还强调了可持续包装和授权。

 

品客无盖罐

品客正在澳大利亚取消其标志性的 “Once You Pop “塑料盖子,致力于减少塑料的使用。
创新 

取而代之的是一种多层次的薄膜盖:PET、纸、LDPE、MPET、PE。尽管这种薄膜不可回收,但取消塑料盖后,每个53克装的罐子的塑料含量减少了48%,估计每年在澳大利亚可以节省26吨塑料垃圾。

要点 

47%的澳大利亚消费者表示,塑料污染是他们关注的环境问题。对生态责任的积极努力可以赢得消费者的好感。

 

Cathedral City植物奶酪

大受欢迎的英国切达奶酪品牌 Cathedral City现在有了植物性配方。

成分 

Cathedral City是英国最大和最知名的切达奶酪品牌之一,它以”Our Plant Based”进入了植物奶酪市场:这款产品含有椰子油、变性淀粉和马铃薯淀粉,旨在为消费者提供他们所熟悉的品牌和口味的无乳制品替代品。该系列产品有块状、片状和碎屑等可供选择。

趋势

与欧洲一样,在英国,以素食和植物为基础的奶酪新品也在稳步增长。

约有37%的英国奶酪消费者表示,超市里应该有更多种类的植物奶酪。

Garage Project11周年纪念黑啤酒

原料

新西兰啤酒厂Garage Project最近推出了一款11周年纪念黑啤酒,用11种不同的麦芽酿造,并注入了11种风味成分。

其中包括来自日本的味增。虽然啤酒品类对创新的风味和配料组合并不陌生,但这款新品的发布标志着味噌作为配料或风味首次出现在英敏特全球新产品数据库(GNPD)的啤酒子品类中。

味噌的鲜美味道可以穿透黑巧克力&太妃糖味的麦芽原料、焦糖糖浆和啤酒花产生的多层次甜味。

趋势 

这款黑啤酒中味噌风味的独特性与英敏特趋势驱动力因素“体验”相吻合,探讨了品牌如何鼓励消费者远离线上虚拟世界,回归线下世界的真实。

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