2025全球食品与饮料趋势：中国篇

英敏特《2025全球食品与饮料趋势》中提出的四大关键趋势：

回归本源
Ozempic（司美格鲁肽）等减重药物的出现将重新定义消费者对“食疗”的认知，从添加功能型成分，到满足日常必要营养需求的认知都会改变。

破规之道
理解消费者是“刚刚好不完美”的群体，他们渴望食品与饮料品牌帮助他们“打破规则”。

食饮链动
随着食品供应越来越频繁受到干扰，该行业将需要鼓励消费者接受并信任在当地和全球范围内出现的新来源、新成分和新口味。

科农共创

食品与饮料公司将需要展示技术和农业如何协同合作，以造福消费者、农民和环境。

英敏特全球食品与饮料分析师将在未来几个月和几年继续监测这些趋势。我们希望与您建立更多联系，进一步分享预测的内容在不同市场会如何落地，会如何随着现实事件的发展而演变，或是您的品牌如何将预测的趋势付诸实践。如果您已经是英敏特客户，请联系您的客户经理以获取更多信息；如果您还不是英敏特客户，欢迎您随时联系我们。