根据英敏特数据显示,中国能量饮料市场近年来经历了爆发式增长。然而,与全球其他国家相比,中国能量饮料市场发展仍较落后。事实上,中国消费者能量饮料消费量只有美国消费者的十分之一多,这表明该品类未来有着很大的发展潜力。
如今,中国消费者经历着日益加快的生活节奏,且越来越多中国公司的工作时间正在延长。因此,消费者需要能够给予他们能量的食品和饮料产品,以完成高强度的工作。
的确,能量饮料在这一领域有很大发展空间,因为能量饮料可以成为人们缓解繁忙生活节奏的解决方案,例如提升能量水平。
然而,对于能量饮料的健康担忧影响了这一品类在中国的发展。英敏特研究表明,中国消费者认为运动饮料含过多人工添加剂,对功能性饮料的副作用表示担心且觉得能量饮料过甜。这些都是能量饮料行业企业需要逾越的屏障。
天然成分更具有吸引力
英敏特趋势“标签研究员”指出,消费者对天然、有机和未经加工的产品越来越感兴趣,这对能量饮料产品也同样适用。英敏特研究也发现43%的中国消费者希望看到由天然成分制成的能量饮料。更天然的能量饮料也有机会凭借其健康的属性跟消费者产生共鸣。例如,统一就发现了消费者对天然健康的能量饮料的需求,并于今年年初重新推出了植物基功能饮料够燃。
统一够燃植物能量水,中国
这款植物基能量饮料包含绿咖啡豆萃取、人参和维生素B作为天然能量源,且不含 牛磺酸或其他人工成分。
Brain Füd柠檬天然能量水,英国
这款能量水宣称添加了真正的果汁、天然甜味剂、维生素、电解质和取自巴西可可的天然咖啡因成分,不含其他人工添加和糖。
从传统配方中获取灵感
传统或古老的配方为健康和天然的能量饮料提供了又一个灵感来源。例如,人参、紫云英和灵芝在内的传统中药成分都以由内而外促进能量产生而著名。公司和品牌有机会重新包装这些传统或古老的成分配方并运用至能量饮料中,为消费者提供天然能量支持。
CJ CheilJedang冰红参饮料,韩国
这是一款原汁原味的健康红参饮品。产品包含来自9大传统韩国原料的草本萃取,以及中和苦味的梨。
Ito En有机无糖抹茶人参饮,越南
这款能量饮料对古老的配方进行了全新的诠释。产品成分包括温和的能量提升源抹茶,且同时有助保持清醒。
天然饮品进入能量饮料领域
伴随能量饮料的天然趋势,天然饮料也有机会进入能量饮料领域。例如,果汁品类可以将草本或水果原料作为天然的能量支持,以缓解该品类目前的衰退态势。果汁品牌可以凭借该品类产品天然和健康的属性进入功能性饮料领域。另外,果汁早已被看作是天然的营养、维生素和纤维来源,可以以此吸引消费者进行购买。
Boost能量提升果汁,新加坡
这款带有能量宣称的果汁产品包含梨、橙子、芒果、菠萝和苹果,是一款出色的不含糖、防腐剂、人工色素、增味剂和浓缩果汁的产品。
Innocent莓果汁,爱尔兰
这是一款混合蔬果汁产品,富含维生素B1、B2、B3和B6,有助正常的能量代谢。产品还包含可以缓解疲惫的维生素C。