创建于1783年的童涵春堂是中药界的元老，位于上海豫园的总店自今年年初翻新开业后，新添了茶饮店，所推出的养生奶茶以天然草本为原料，精心调制配方，天然成分罗汉果糖打消几分甜的顾虑，加入参等健康滋补的天然中草药成分；外包装上新意十足，小资调调小酒瓶、快乐气息可乐瓶……
此外，澳洲专业营养品牌Swiss也携手天猫Club打造了全新的“营养颜究美茶馆”主题店。每一杯饮料都加足了Swisse的各系列明星产品。
在饮品中添加于身体有益的成分，已经踏准了时下中国消费者钟爱的健康饮食的潮流。
放纵与健康的双重需求
我们看到更多传统国药店、营养补充剂品牌参与到新鲜茶饮的市场中，表明了中国城市消费者对新鲜茶饮的复杂需求——既要放纵又要健康。比如上述两个品牌的茶饮产品组合中有一些草药、功能和营养的宣称，其中包括对于消化和美容的益处。英敏特发现，消费者对于可食用美容和肠道健康产品的需求越来越大。在过去三年中，整个亚太地区的美容食品、饮料和补充剂的新产品推出量增加了49%。显而易见，放纵与健康并行的趋势将在后疫情时代被进一步放大。
更多品牌入局，如何吸引更多消费者？
目前中国的茶饮行业已经相当饱和，中国消费者们有相当成熟的茶饮料消费和成熟的消费习惯。过去一年中，新鲜茶饮料的中国消费者渗透率稳定在70%，超过一半的消费者会花费16-30元。
事实上，产品创新已经成为一种常态。这意味着中国的消费者们已经认为这是理所当然的。英敏特数据显示，三分之一的中国城市消费者愿意花费超过30元人民币购买一杯茶饮，这让品牌更有信心将茶饮料转变为有多种顶料和配料的精致甜品。另一方面，有能力的品牌正为消费者打造第三空间，以提升消费体验和品牌认知度，旨在提高用户留存率和消费频率。
我们的所思所想
展望未来，品牌需要通过建立品牌认知度来提高消费者的忠诚度。例如与不同的领域进行跨界合作，提供有更多附加价值的产品和服务等。当然，对于补充营养剂品牌而言，他们可以利用其固有的优势，强调BFY(Better for You, “更有益于健康的”)功能。
另外，正如英敏特趋势驱动力下的重要驱动因素“怀旧”所述，消费者看重往日的快乐体验，这也契合了一些品牌深入了解过去的经历如何塑造消费者身份。此外，怀旧零食与流行茶饮料的融合也为消费者带来新旧元素的碰撞。
