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创新聚焦:在中国自己动手调制基于超级食材的饮品

2020年7月7日

雀巢推出 nesQino 诺萃怡刻轻餐方案,让消费者借助Q-mug 智能调饮机利用超级(益能)食材自制健康饮品。有 3 款基础食材和 7 款益能食材。基础食材由牛奶、谷麦和植物成分制成,同时益能食材包含多种成分,比如水果、蔬菜、坚果与种子、根茎和微藻。用户选择基础食材和益能食材,倒入加好水的 Q-mug 调饮机,选择期望的温度。消费者可在小程序中定制饮品温度、探索食谱组合和获取营养信息。

为何重要

新冠肺炎 (COVID-19) 疫情对消费者产生的主要影响之一是,他们比以往更重视健康。但是,尽管吃更营养的食品和多做体育锻炼的意愿很高,但缺少时间、精力和金钱让他们难以做到。这导致让消费者更好地控制营养的快捷便利方案(比如 nesQino 诺萃怡刻)需求增长。超级食材概念在中国仍处于起步阶段,但了解水果、蔬菜、坚果和种子很健康,这是消费者知道的东西。

我们看到的其他自制食品饮料

为了帮助用户自然地应对身心健康相关的大量问题,比如睡眠、压力、免疫力、消化、代谢和体重,印度 1BalanceLiving 通过互动健康测验基于每个用户的独特状况推出阿育吠陀保健品。

丹麦 YOKO byYou 是让消费者在家自制酸奶的订购型自己动手 (DIY) 包。入门包由 9 个玻璃容器、1 支温度计和 1 个保温袋以及活性菌组成。

Vitaboost 是泰国个性化维生素创业公司,基于验血结果向个人开出并提供一组理想的维生素。按照医生和药剂师处方定制并包装每个疗程的补充剂。

未来图景

英敏特2030全球消费者趋势之“身心健康”表明,市场上将出现旨在适应消费者诸多不同需求的订制健康方案。个性化营养在中国仍处于早期阶段,主要是由于信息泛滥,让消费者感到困惑和不知所措。这既提出挑战、也带来机会,品牌可教育消费者了解让其身心健康受益的一些食品具有营养价值。预计食品品牌将变成消费者的健康合作伙伴,提供个性化饮食与健身计划、支持消费者实现更健康地生活的目标。

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