颜色或成中国消费者选购食品饮料的一个重要考虑因素

继春天的绿色之后，最近的食品饮料圈又流行起了蓝色——喜茶、星巴克、瑞幸等品牌都推出了蓝色系产品。那么，食品行业是如何改变消费者的心理的呢？ 英敏特全球新产品数据库(GNPD)显示，黄色和橙色是过去5年来全球食品和饮料新发布最流行的颜色组，而绿色、蓝色和紫色是相对小众的食品颜色。 ...
博客-健康养身博客-食品博客-饮料
17 Aug 21

[点击观看] 英敏特热门成分盘点：增鲜减盐先锋——昆布

英敏特专家持续追踪值得关注的成分和新产品发布，聚焦影响市场未来增长的重要趋势。今天我们将为您分享有潜力成为下一代减盐热潮关注热点的成分——昆布。 ...
博客-消費者博客-食品
16 Aug 21

全球美容个护&食品饮料创新产品盘点

在内容详实的2021年的第一次线上英敏特Big Conversation中，我们的全球食品与饮料分析师Ophélie Buchet和资深创新分析师Rosalia Di Gesu重点介绍了一些出色的颠覆性创新产品。 这些食品、饮料和美容创新产品同时也被英敏特客户和分析师们评为“最佳”产品，并与我们的三大趋势主题相吻合： 心理健康——品牌如何获取专家指导，并专注于仪式和定制。 ...
博客-美容博客-餐饮博客-饮料
05 Aug 21

英敏特全球热门趋势观察：2021年7月

英敏特趋势团队为您带来全球最新产品与服务发布趋势解读。从一家即将开始人体试验以测试大脑植入是否能治愈大脑疾病的初创公司，到一家推出实时机上电子购物的航空公司，了解本月出现的、最具创新性的全球事件。 ...
博客-趋势观察

英敏特热门成分盘点：桂花

英敏特专家持续关注热门成分与新产品发布，今天我们将要为大家分享的是国潮当道的香味成分：桂花。 在英敏特全球新产品数据库(GNPD)的新品中，含有桂花成分的美容个护产品比较小众，但在近年出现增长。 ...
博客-个人护理博客-美容
19 Jul 21

2021年6月值得关注的5款创新美容产品

英敏特全球美容专家团队持续追踪满足消费者新需求的产品发布。本期亮点在于几款创新的固态产品。 ...
博客-美容
08 Jul 21

英敏特热门成分盘点：粉红杜氏盐藻

盐生杜氏藻 (Dunaliella salina)，亦作杜氏盐藻，是一种嗜盐的绿色微藻，属绿藻纲团藻目，常见于海盐田。盐生杜氏藻是一种抗氧化能力非常强的藻类，因为它能够生产大量类胡萝卜素，所以常用于化妆品及营养补充剂。 ...
博客-个人护理博客-美容

英敏特热门成分盘点：油柑

奈雪的茶在2021年3月推出新品“霸气玉油柑”，每瓶含66颗油甘子初榨原汁，号称口感“3秒微涩，5秒回甘”。 油柑子，又名余甘果、印度醋栗(英文名：Phyllanthus emblica/Indian Gooseberry/Amla) 含有丰富的维生素C、E、B，多种微量元素及矿物质，同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶（SOD）和丰富的有机硒，尤其是维生素C；每100克鲜余甘果中含维生素C 500－1841毫克，比素有维生素之王的猕猴桃高4倍，比柑桔高25倍。 ...
博客-美容博客-饮料
07 Jul 21

夏日鸡尾酒新风潮，你DIY了吗

最近，中国出现了鸡尾酒新风潮，在抖音或者小红书等社交媒体平台上，美食博主会教大家制作“夏天的鸡尾酒”——放入很多不同的水果，加入某些啤酒或者烈酒，就完成一大份看上去很好喝的水果酒。 事实上，在家饮用鸡尾酒受到追捧始于疫情期间，当线下餐饮和娱乐场所基本都处于关闭的状态，消费者只能开始在家饮用，特别是一线城市，一些酒水品牌以及O2O新零售比如盒马都推出了鸡尾酒DIY套餐，送货上门。 ...
博客-饮料
04 Jul 21
健康养生市场

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