热泡影响口感?让Z世代爱上冰咖啡 冰咖啡以卓越的口感、配料的多样性和便捷的餐饮服务吸引着Z世代人群,这股浪潮席卷全球。 在未来,冰咖啡品牌还可以通过提升口味方面的竞争力,以及更经济实惠的选择,进而俘获更多消费者。 ... 博客-餐饮博客-饮料19 Apr 24 食品饮料人别错过!推动成分创新的几大全球趋势 消费者偏好的变化正在推动食品与饮料行业的成分创新的重大变革。疫情和全球局势引发的一系列不确定性进一步强调了预防性保健和应对气候变化问题的重要性,从而促使成分的多样化。 ... 博客-食品博客-餐饮博客-饮料03 Apr 24 市场研究咨询的明智之选:英敏特迁跃 (Mintel LEAP) 英敏特深知,在日益变化的商业环境中,对企业而言,深入的市场研究比以往任何时候都更为重要。最近,生成式人工只能(AI)和大型语言模型(LLM)的最新进展使英敏特再一次引领了市场研究行业的创新之路。 ... 博客-个人护理博客-健康养身博客-创新博客-家居博客-旅游博客-汽车博客-消費者博客-消费电子博客-科技媒体博客-美容博客-趋势观察博客-金融博客-零售博客-食品博客-餐饮博客-饮料04 Mar 24 巴塞罗那的这两家酒吧,两年内接连夺冠,成功秘诀是什么? 随着疫情褪去,人们重启社交餐饮和娱乐活动,现制酒饮行业逐渐恢复增长势头。对于国内的鸡尾酒市场而言,一线城市,尤其是上海,依旧是行业发展的焦点。 ... 博客-食品博客-餐饮博客-饮料18 Feb 24 婴幼儿食品和奶粉未来创新:全球市场观察与策略 其他婴幼儿食品,包括婴儿水果制品、甜点和酸奶,是目前婴幼儿食品和乳品中唯一在增长的品类,因为父母们仍然会优先考虑自制而非购买婴幼儿膳食。 全球市场观察 英敏特数据显示: 在英国,近一半有0-4岁孩子的父母表示,自制食品比现成的婴儿/学步儿童食品更有营养。 ... 博客博客-趋势观察博客-食品博客-餐饮18 Dec 23 [点击观看] 英敏特热门成分盘点:黄芪 黄芪在传统中药中用于增强活力和免疫力,经常添加在食品、饮料和补充剂中,最近还出现在宠物食品和运动营养品中。目前在西方市场的产品中也可窥见它的身影。 ... 博客-健康养身博客-食品博客-餐饮博客-饮料09 Nov 23 果汁行业趋势:是否感觉到了压力? 物价上涨,生活成本危机,甚至是对地球和个人健康的担忧,果汁行业也面临诸多挑战。当然,如果品牌和产品能够向消费者证明价值,并在其关切的领域有更多互动和联系,就有机会激发创新动力。 ... 博客-食品博客-餐饮博客-饮料13 Oct 23 我们喝“秋天的第一杯奶茶”,老外在喝什么? 我们喝“秋天的第一杯奶茶”,老外在喝什么? 南瓜香料Pumpkin Spice是一种混合香料,包括肉桂、丁香、姜、肉豆蔻等,多用于南瓜馅饼和南瓜香料拿铁等,为食物增添秋季滋味。 秋叶还没有落地,他们就已经开始渴望那股熟悉的南瓜味。 ... 博客-食品博客-餐饮博客-饮料19 Sep 23 [点击观看] 英敏特热门成分盘点:罗汉果 罗汉果原产于中国等亚洲地区,其果肉含有名为罗汉果甜苷的化合物,甜度通常比蔗糖(食糖)高200-300倍,可为食品和饮料提供所需的甜度。 消费者需求具有天然形象的减糖解决方案,说明罗汉果甜味剂前景光明。 ... 博客-健康养身博客-食品博客-餐饮博客-饮料07 Jun 23 当前第 1 页,共 5 页12345 消费电子市场阅读更多分类目录 博客-个人护理 博客-健康养身 博客-创新 博客-家居 博客-旅游 博客-汽车 博客-消費者 博客-消费电子 博客-科技媒体 博客-美容 博客-趋势观察 博客-金融 博客-零售 博客-食品 博客-餐饮 博客-饮料