英敏特专家持续追踪值得关注的成分和新产品发布,聚焦影响市场未来增长的重要趋势。今天我们将为您分享有潜力成为下一代减盐热潮关注热点的成分——昆布。

昆布以其浓郁的鲜味(“Umami”) 和健康的矿物质成分而闻名,尤其是碘、钾和镁。昆布的钠钾比通常低于 1:5,这对心脏健康有益。昆布作为一种健康、天然和可持续的盐替代品,有潜力成为下一代减盐热潮的关注热点。

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