英敏特专家持续追踪值得关注的成分和新产品发布,聚焦影响市场未来增长的重要趋势。

金盏花(Calendula)富含有益眼部健康的抗氧化剂叶黄素,此外还具有抗炎功效,因此具有改善皮肤健康的潜力。长期以来,金盏花提取物一直被用作维生素、矿物质和补充剂类别中的叶黄素来源。随着眼部健康成为消费者的健康关注重点,其有望进入食品和饮料领域。

英敏特数据显示,在最近三年(2019年12月 – 2022年11月)推出的强调金盏花成分的食品和饮料产品中,茶一直是主要的类,而乳制品逐年上升趋势明显。

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