报告简介 食品外送服务满足了消费者对食物多样性和便利性的需求,加之中国消费者对营养成分的了解越来越多,更乐于探索产品新种类。因此,消费者开始出于不同需求食用速冻预加工食品,并扩充新的食用场合。 您将在分析报告中洞悉: 西式速冻预加工食品如何把握当下良机 作为新零食的速冻预加工食品 别出心裁的故事营销有望刺激该品类的市场增长 消费者追求多样且优质的产品,促进了新的食用场合和高端化趋势的出现。因此,中国速冻预加工食品市场预计将保持增长趋势。但是,产能增长带来的红利日渐消失,加之新零售为行业带来挑战,速冻预加工食品的增速很可能会跌至个位数。 报告目录 引言 • 您所需了解的 • 报告定义 • 定义 • 收入划分 数据1: 英敏特对不同收入群体的定义,中国 综述 • 市场 • 增速放缓 数据2: 中国速冻预加工食品市场销售额的预测,2012-2022年 数据3: 中国速冻预加工食品市场销售量的预测,2012-2022年 • 速冻饺子和馄饨是主导品类 • 其他速冻零食和西餐有增长潜力 • 公司和品牌 数据4: 中国速冻预加工零售市场中各品牌的市场份额,2015和2016年 • 推出更有益健康的产品 • 推广新的食用场合 • 消费者 • 消费者看重多样性 数据5: 食用过的速冻预加工食品类型,2017年5月 • 深夜独食场合 数据6: 不同场合食用速冻预加工食品的比例,2017年5月 • 营养是产品吸引人的重要特征 数据7: 理想的速冻预加工食品与产品相关的特征,2017年5月 • 新零售渠道的兴起 数据8: 购买速冻预加工食品的渠道,2017年5月 • 融合本地口味的西式预加工食品可能会大受欢迎 数据9: 中国消费者对西式速冻预加工食品的普遍态度,2017年5月 • 我们的观点 议题和洞察 西式速冻预加工食品如何把握当下良机 作为新零食的速冻预加工食品 别出心裁的故事营销有望刺激该品类的市场增长 市场 —— 您所需要了解的 • 增速放缓 • 熟悉营养成分的消费者越来越多 • 速冻零食和西餐大有增长潜力 市场规模和预测 • 增速放缓 数据12: 中国速冻预加工食品零售市场的预测,2012-2017年 数据13: 中国速冻预加工食品市场销售额的预测,2012-2022年 数据14: 中国速冻预加工食品市场销售额的预测,2012-2022年 市场因素 • 产能过剩诱发激烈的价格战 数据15: 中国新上市的速冻预加工食品的平均价格(人民币/千克),2014-2016年 • 中国消费者日益熟悉营养成分 • 安全顾虑促使食品消费升级 • 厨房电器升级,满足对新鲜口味的好奇 • 新零售带来挑战和机遇 市场细分 • 速冻水饺和馄饨主导速冻食品市场 • 速冻汤圆需满足消费者的健康需求 数据16: 2014-2016年上市的速冻汤圆/汤团的口味细分,中国 • 其他速冻零食和西餐有增长潜力 数据 30: 中国非独立包装的巧克力市场零售销售额,2012-2022年 重点企业——您所需要了解的 市场高度分散 更有益健康的产品选择 推广新的食用场合 市场份额 • 市场高度分散 数据17: 中国速冻预加工食品市场上各大公司的销售额占比,2015和2016年 • 地方品牌走到线上获得全国范围的认知度面临重重困难 • 中式点心餐厅扩大对包装速冻食品的分销 数据18: 超市出售的速冻中式点心产品实例,中国,2015-2016年 竞争策略 • 三全调整其跨界创新的努力方向 数据19: 三全2016年上市的新产品 • 思念投资多媒体和内容营销 数据20: 思念“新春送祝福,码上抢红包”元宵节汤圆包装 • 五芳斋瞄准年轻客群 数据21: 五芳斋品牌合作产品 • “吴大嫂1只生态饺”进行高端化和定制化的尝试 数据22: 吴大嫂“1只生态饺”(鲅鱼馅),中国,2016年 谁在创新? • 推出更有益健康的产品 数据23: 中国速冻预加工食品主要口味的变化,2013-2016年 数据24: 针对健身爱好者的产品样例,中国,2017年 • 颜色源自天然成分 数据25: 使用天然色彩的速冻预加工食品 • 推广食用新场合 数据26: 三全和思念将汤圆定位为甜点,2017年 数据27: 新上市的速冻小龙虾食品,中国,2017年 • 添加感官体验,吸引消费者注意 数据28: 麦肯食品的气味营销(预加工的带皮烤土豆食品),英国,2013年 • 冷食热用 • 培养儿童对西餐的兴趣 数据29: 2013-2016年上市的速冻预加工食品中的肉类成分排名,中国 数据30: 中国市场上面向儿童营销的西式速冻预加工食品,2016年 消费者 —— 您所需要了解的 看重多样性,但忠于口味 一天中食用场合的变化 营养成为消费者最看重的因素 西式速冻预加工食品——需对产品进行本土化改进、对消费者进行市场教育 速冻预加工食品的食用情况 • 消费者看重多样性 数据31: 食用过的速冻预加工食品类型,2017年5月 数据32: 过去6个月内食用过的速冻预加工食品类型,2017年5月 • 品牌有潜力鼓励消费者定期食用 数据33: 速冻预加工食品的食用频率(按类型区分),2017年5月 • 家中孩子越多,食用的速冻预加工食品越多 数据34: 表示食用更多速冻预加工食品的消费者比例(按家庭结构区分),2017年5月 • 领先品牌获得较高忠诚度 数据35: 经常食用的速冻预加工食品品牌,2017年5月 数据36: 过去6个月最常食用的前三大品牌(按人口统计特征区分),2017年5月 数据37: 对速冻预加工食品的普遍态度,2017年5月 食用场合 • 深夜独食场合 数据38: 不同场合食用速冻预加工食品的情况,2017年5月 • 早餐场合:单身消费者流失 数据39: 最常食用的早餐食物类型(按婚姻状况区分),2017年5月 • 潜在的新食用场合:作为温热的居家零食 数据40: 三餐之间最常食用的食物类型,2017年5月 数据41: 最常食用的食物类型(按有无他人陪伴区分),2017年5月 数据42: Chicago Town巧克力披萨甜点,英国,2016年 购买渠道 • 新零售渠道兴起 数据46: 购买速冻预加工食品的渠道,2017年5月 数据47: 速冻预加工食品的购买渠道,2017年5月 • 较年轻的以及有较高学历的消费者更青睐线上零售商 数据48: 网购速冻预加工食品的消费者比例(按人口统计特征区分),2017年5月 • 中国年轻消费者拥抱蓬勃兴起的便利店 数据49: 从便利店购买速冻预加工食品的消费者比例(按年龄区分),2017年5月 潜在市场机会 • 消费者倾向于选择熟悉的口味 数据50: 对熟悉口味和新口味的偏好,2017年5月 数据51: 对熟悉口味和新口味的偏好(按人口统计特征区分),2017年5月 • 融合本地口味的西式预加工食品可能会大受欢迎 数据52: 中国消费者对西式速冻预加工食品的普遍态度,2017年5月 • 针对消费者不熟悉的加热方式进行必要的知识普及 数据53: 对速冻披萨加热方式的熟悉度(按城市线级和地区区分),2017年5月 实际详细目录内容资讯请联系英敏特 填妥以下表单,英敏特顾问会与您联系 沟通购买意向 * 所有字段均需填写感谢您的兴趣与支持! 英敏特专业顾问会尽快与您联系 您的数据,我们的责任 您对自己的信息如何被处理感到放心是十分重要的,英敏特了解这一点,这也是为什么我们仅出于以下原因收集您的数据: 向您提供相关、有益的通讯 让您有机会与我们的销售团队交流 确保我们促销活动的有效性 更佳地了解人们如何与我们的网站互动 您有权反对此数据的处理或随时更改我们为您发送的通讯。 想了解更多有关英敏特的数据处理指南,点击这里:英敏特 隐私策略 &英敏特 Cookie使用。 名 i 我们为什么收集这个? 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