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特易购(Tesco)是全球最大的零售商之一,在12个国家拥有500,000名雇员,其线下门店和线上网站每周服务几百万顾客。

英敏特全球新产品数据库
英敏特报告平台
英敏特趋势平台
英敏特咨询服务

我这个职位的话,主要使用英敏特全球新产品数据库英敏特报告英敏特趋势平台和根据我们的需求定制的服务,例如在内部研讨会进行讲座。

去年,我们举行了一次跨品类的蓝天(Blue Sky)创新研讨会,以我们的某些食品为重点。我们的目的是寻找能让我们在市场中保持领先的产品开发机会,以及让我们的产品具有差异性。我们利用多个不同渠道的资源来激发灵感,英敏特的讲座便是其中一个。

他们带来的一个好东西是全球市场总览——为我们展现也许从未意识到的产品机会。参与者的反馈非常好。英敏特能根据我们的特定需求量身定制相应的服务,这种能力意味着他们是对Tesco食品学院很有价值的渠道。

复杂性 | 多样性 | 改变的节奏

食品学院的存在是为了让食品品类具有复杂性和多样性。现在两个品类是一样的,掌握最新的趋势、产品和包装开发数据是我们的一个主要挑战。

Ayisha Koyenikan
产品研究经理
Tesco食品学院

我们是属于技术部的食品和包装专家团队,我们的任务是支持业务发展,推进以顾客为核心的创新,促进人们对产品的热情。

目前,我的任务重心是完成我们的年度食品趋势书籍和协调 Graduate Food Training课程。

产品 | 热情 | 预测

我们在食品学院内部的目标是牵头产品和包装研究、食品培训、预测和提高消费热情。

产品和包装研究大到食品趋势小到新成分和新包装技术,将改善顾客对Tesco品牌的体验。食品培训是一种投入,事关我们全体同事的持续发展,远见和热情是我们激发创新和跨品类产品开发的方式。

灵活性 | 广度 | 相关度

全球新产品数据库是一个很好的工具,我经常使用它来完成一些工作。如果使用恰当,它能激发我们创造性和新点子,验证我们的新想法是否已在其他地区出现了了,并展示其他品牌和零售商如何应对特定的客户需求以及如何诠释新趋势。

我们旁观品类,当我们进行一个研讨会或某项业务的课程时,英敏特的年度报告是非常好的工具,让人身临其境的了解到某一具体品类的发展动态。”无论是市场、消费者数据还是“谁在创新”章节,迅速阅读报告都是非常有助益的。

报告展现的方式让你能直接跳到和你最相关的章节,或者只阅读综述部分。

对于英敏特的报告我喜欢的一点是,他们不单单向你展示数据,而且还提供他们对某一品类未来表现的看法或者他们觉得会促进市场的创新类型。

英敏特给我们提供的一个最有用的服务是将定制的各项服务整合到一起,推进我们的项目。

他们整理某一品类的口味趋势数据来帮助我们完成趋势书,他们还参与和出席我们的跨品类Blue Sky创新研讨会,这些都是英敏特提供的服务。

总体而言,英敏特为我们提供灵活的方案、全球性的视角以及深入本质的信息。