近期,英敏特参加了一场“遇見 X 預見 台灣食品新世代 2018趨勢研討會”,会上,英敏特的分析师分享了全球的食品饮料洞察,并带去了一些创新产品。

当然,我们也发现了台湾许多在食品饮料市场上的产品创新,如下是我们简单罗列的或在全球市场表现突出且具有潜力产品。

传统配方的灵感 – 紫虎姜红茶

这款高山红茶融合了传统的姜味,带来了地球的自然能量,并在2017年的德国科隆食品展上展出。

自然配方 – Smile 99 藜麦豆奶饮

英敏特在之前的全球食品与饮料趋势上提到过“植物之力”这个趋势,藜麦凭借其独特的丰富、全面的营养价值风靡了全球,成为超级食物之一。Smile 99的藜麦豆奶饮是一款无其他添加糖只有椰糖的配方产品,所以素食主义者及注意胆固醇摄入的消费者均可饮用。

 

食源可靠 – 味全屏东农榨柠檬/金桔柠檬饮

味全屏东农榨柠檬/金桔柠檬饮的原料柠檬/金桔柠檬是百分百来自于屏东并直接进行鲜榨, 其产品宣称采用了“新鲜原汁”,带来新鲜的口感,同时,其配料表也非常简单——柠檬汁,水和糖。

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