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吃在中国GUCCI
Newsletter_gucci意大利奢侈时尚品牌Gucci在中国上海开张了它的首家餐厅——1921 Gucci。
该餐厅位于上海一家奢侈品购物商城内,提供精致的午餐、下午茶和晚餐。店内的装修凸显Gucci品牌的风格,以金黄为主色调, 餐巾布绣着“1921 Gucci”。这是Gucci继意大利Gucci咖啡餐厅之后在中国将奢侈餐饮与时尚结合的首次尝试。
随着中国消费者对奢侈消费态度的改变,精致餐饮更多的是一种体验而非食物本身。

酒类饮品在中国的广泛使用
Newsletter_cookwine虽然美国和欧洲许多西方国家的消费者也在烹饪中使用葡萄酒或烈酒,但这并不是他们购买酒的主要原因,而且烹饪也很少在新产品研发或包装上被提及。相比之下,中国是全球最常把新推出的产品定位成烹饪作料的市场。这种酒精度低的产品最常被调味品公司定位成烹饪酱汁,而不是被酒精饮料生产商定位成酒。用于烹饪而非饮用的产品被称为料酒。

42%中国消费者认为夹心巧克力是最浪漫的
Newsletter_choclate根据英敏特最新研究报告显示,42%的中国城市消费者认为夹心巧克力是最为浪漫的巧克力类型,且愿意购买此类产品作为礼物送给配偶/恋人。同时,近一半(48%)的中国消费者愿意为“来自知名品牌”产品而买单,此外, 33%的巧克力买家愿意为独特的包装设计花更多的钱。目前,根据英敏特全球新产品数据库(GNPD)显示,2014年在中国上市的巧克力新品有50.9%是独立包装巧克力,相比2013高出了10%。

AIR CUBE(空气魔方)— 监测空气污染的新方法?
Newsletter_cubic在韩国首发的便携式空气质量监测设备空Air Cube亮相2015上海移动世界大会(MWC Shanghai 2015),今年晚些时候将在中国有售。Air Cube只有口袋大小,是年初在韩国首次推出的便携式实时空气监测设备,无论使用该APP的消费者去哪里,如果他们周围的空气质量不好,该设备即可提醒他们做好防御措施。参与大会的展示者表示室内空间是Air Cube最受欢迎的使用场合,包括家里、办公室、公共交通和车内。

无香趋势为日本体香剂铺垫一条全新的创新之路
Newsletter_sprey世界各地的消费者都将令人愉悦留香持久的香味作为最优先考虑的因素,而日本无香体香剂却越来越流行,为新产品创新开辟了一个全新的切入点。全球大多数消费者在购买化妆品时,将香味当成决定性的因素。然而,日本的情况却不是如此。
英敏特全球新产品数据库显示,2013年,16%的在日本推出的体香剂拥有无香宣称,到2015年上半年,该比例上升到了30%。

幻想世界─成人手绘涂色书
Newsletter_colouring 许多消费者在孩提时有过美好的手绘涂色的回忆,但近期成人手绘涂色书在市场中涌现,说明手绘涂色重新回到消费者视野。我们的专业分析师观察这种热度的攀升,并探究消费者重新拿起彩色铅笔的原因。
品牌也意识到压力过大不利人们健康,因此推出能减少压力的体验型活动以及产品创新。

创意冰淇淋吃法冲击中国零售商
Newsletter_icecream中国消费者和供应商正摈弃冰淇淋必须吃冷和甜的固有观念,零售的油炸冰淇淋球已经出现。Apula油炸冰淇淋近期在中国推出,给消费者提供冷冻冰淇淋夹心饺子。该产品的灵感来自中国的饺子,传统的水饺通常采用猪肉馅和蔬菜馅。这款冰淇淋饺子需要在-18摄氏度以下保存,食用前需要油炸几秒。

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英敏特所提供的市场研究报告是依据具有涉外市场调查许可的中国机构所进行的消费者市场调研所准备的。