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意大利奢侈时尚品牌Gucci在中国上海开张了它的首家餐厅——1921 Gucci。

该餐厅位于上海一家奢侈品购物商城内,提供精致的午餐、下午茶和晚餐。店内的装修凸显Gucci品牌的风格,以金黄为主色调, 餐巾布绣着“1921 Gucci”。这是Gucci继意大利Gucci咖啡餐厅之后在中国将奢侈餐饮与时尚结合的首次尝试。

浸入式奢侈体验

随着中国消费者对奢侈消费态度的改变,精致餐饮更多的是一种体验而非食物本身。根据英敏特《餐厅——中国,2015年1月》报告,31%的中国消费者认为全服务餐馆的体验比所提供的食品和饮料更重要。英敏特《拥抱变化——中国,2014年5月》报告还发现,16%的中国消费者表示强烈同意在奢侈体验而非奢侈物品上花钱,如去高档餐馆吃饭。

在这个竞争激励的市场中,我们看到多个行业越来越多的品牌进入餐馆市场,将他们的品牌体验延伸到新的领域。
例如,美国设计师品牌拉尔夫·劳伦在欧洲开张了首家纯美式餐馆;宜家在伦敦开了一家床上咖啡早餐店;百胜集团在上海广受欢迎的外滩开了一家高端餐馆。

中国消费者不再将高档包包和衣服和奢侈品牌体验联系在一起,而是品味提升更聪明了。他们想要更多浸入式的奢侈品体验,例如高档餐馆,这意味着品牌应以Gucci为榜样,用尽各种方式吸引顾客。

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英敏特所提供的市场研究报告是依据具有涉外市场调查许可的中国机构所进行的消费者市场调研所准备的。