报告简介

添加蔬菜、使用有机原料、减小包装尺寸以控制营养摄入可以成为婴幼儿食品生产商扩大在年轻父母中渗透率的跳板。
妈妈都竭力为自己的宝宝提供健康饮食。为了维持这群消费者的忠诚度,能带来多重功效的高端(定价较高、对环境无害和天然成份)包装食品可以获取青睐。此外,专为妈妈而设的在线社区前能有效地整合消费者疑问,从而打造量身定
做婴儿饮食指南。
为了提供合适的产品,以鼓励妈妈们尝试新品种或保持忠诚度,婴幼儿食品公司需要评估复杂多样的消费模式,包括购买障碍、对特定营养益处的兴趣和包装设计。
婴幼儿食品和饮料报告2014

您将在分析报告中洞悉:

  • 中国婴幼儿食品和饮料市场的增长动力和障碍何在?
  • 不断变化的包装婴幼儿食品和饮料的共同特性是什么?
  • 婴幼儿食品和饮料如何为不同类型的妈妈提供不同营养益处和成分的定制产品?
  • 品牌如何更有效地进行包装创新?
  • 婴幼儿食品品牌如何利用专业在线论坛打造不同的营销区分点,从而增加竞争优势?

该市场包括专为婴幼儿设计的固体和液体包装产品。市场销售额和销售量基于所有零售渠道的销售,包括直销。

报告内容与图表

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报告目录

引言

• 定义
• 研究方法

摘要

• 市场
数据 1: 中国婴幼儿食品和饮料零售销售额,2009-19年
• 公司、品牌和创新
数据 2: 领先公司在中国婴幼儿食品和饮料市场所占的零售销售额份额,2013年
• 婴幼儿配方奶和成才奶
• 婴幼儿米粉食品主导2013年上市新品
• 53%新品带有蔬菜和有机成分宣称
• 消费者
• 交替使用包装和家中自制婴幼儿食品
数据 3: 过去3个月中的婴幼儿食品食用情况(含包装和家中自制婴幼儿食品),2014年3月
• 婴幼儿配方奶粉表现优于其他包装食品
数据 4: 过去3个月中吃婴幼儿食品的频率(含包装和家中自制婴幼儿食品),2014年3月
• 主要挑战——食品安全顾虑和婴幼儿年龄
数据 5: 过去3个月内很少选择吃包装婴幼儿食品的原因,2014年3月
• 推动无添加剂和天然成分的空间
数据 6: 选择包装婴幼儿食品时的影响因素,2014年3月
• 以增强免疫力和促进大脑、骨骼发育的包装婴幼儿食品刺激增长
数据 7: 感兴趣的包装婴幼儿食品益处,2014年3月
• 对专家认可半信半疑
数据 8: 对待婴幼儿食品的态度,2014年3月
• 加入在线论坛
数据 9: 包装婴幼儿食品的购买和使用行为,2014年3月
• 我们的观点

议题和洞察

• 蔬菜和有机宣称是促进市场稳步增长的关键
现状
启示
• 如何触及家中自制婴幼儿食品使用者?
现状
启示
• 如何吸引婴幼儿食品和饮料市场的新用户?
现状
启示
• 凭借高端定位留住富裕妈妈
现状
启示

趋势应用

趋势:迷你魅力(Minimize Me)
趋势:口碑效应(Influentials)
趋势:品牌延伸(Extend My Brand)

市场规模及预测

• 要点
• 中国婴幼儿食品和饮料市场继续稳步增长
数据 10: 中国婴幼儿食品和饮料零售销售额和销售量,2009-19年
• 市场预测
数据 11: 中国婴幼儿食品和饮料零售销售额,2009-19年
数据 12: 中国婴幼儿食品和饮料零售销售量,2009-19年
• 预测方法
• 市场推动因素
• 老龄化压力促使对独生子政策的放松
• 城市化和就业的可持续增长唤醒人们的健康意识
数据 13: 农村和城市家庭年收入增长,中国,2009-13年
• 潜在的新兴消费阶级——年轻外来打工族
• 环境污染和食品卫生担忧推动高端婴幼儿食品增长
• 市场阻碍因素
• 信任危机——家中自制婴幼儿食品来势汹汹
• 更严格的婴幼儿配方奶监管
• 国内企业面临的挑战——国外品牌限价举措拉低零售均价
• 祖父母可能会阻碍包装婴幼儿食品和饮料的使用
• 多重经济因素可能打压婴幼儿食品消费

市场细分

• 婴幼儿配方奶粉和米粉/零食主导市场
数据 14: 中国婴幼儿食品市场零售销售额(按市场细分区分),2008-13年
数据 15: 中国婴幼儿食品市场零售销售量(按市场细分区分),2008-13年
数据 16: 奶粉/液体奶转换率
• 饼干占有率上升

谁在创新?

• 要点
• 婴幼儿米粉食品主导2013年上市新品
数据 20: 中国婴幼儿食品、饮料和奶品市场新产品发布比例(按细分市场区分),2009-14年
• 婴婴幼儿配方奶和成才奶
• 婴53%新品带有蔬菜和有机成分宣称
数据 21: 中国婴幼儿食品、饮料和奶品市场新产品发布比例(按宣称区分),2009-14年
数据 22: 中国婴幼儿食品零售市场的有机产品创新份额(按国家区分),2013年
• 婴软袋和罐装包装领先
数据 23: 中国婴幼儿食品、饮料和奶品市场新产品发布比例(按包装类型区分),2009-13年
数据 24: 中国婴幼儿食品、饮料和奶品市场新产品发布比例(按前十大包装规格区分),2009-13年

公司与品牌

国际公司
雀巢集团
美赞臣
达能
亨氏
国内公司
伊利
贝因美
合生元

消费者——婴幼儿食品食用情况

• 要点
• 交替使用包装和家中自制婴幼儿食品
数据 25: 过去3个月中的婴幼儿食品食用情况(含包装和家中自制婴幼儿食品),2014年3月
数据 26: 过去3个月中的婴幼儿食品食用情况——母乳(按婴幼儿年龄区分),2014年3月
• 信任危机——家中自制婴幼儿食品来势汹汹
数据 27: 过去3个月中的婴幼儿食品食用情况——包装婴幼儿食品(按人口统计区分),2014年3月
• 新的计划生育政策会如何影响婴幼儿包装食品消费?
• 长辈的决定具有影响力
数据 28: 最普遍的过去3个月中的婴幼儿食品食用情况——包装婴幼儿食品(按婴幼儿食品和饮料的购买角色区分),2014年3月
• 如何吸引长辈消费者?

消消费者——吃婴幼儿食品的频率

• 要点
• 如何吸引年轻和中年妈妈?
数据 29: 过去3个月中的婴幼儿包装食品食用情况谱度分析(按人口统计区分),2014年3月
• 婴幼儿配方奶粉表现优于其他包装食品
数据 30: 过去3个月中吃婴幼儿食品的频率(含包装和家中自制婴幼儿食品),2014年3月
• 通过混合婴幼儿果蔬汁吸引85后和90后妈妈
数据 31: 过去3个月中的婴幼儿食品食用情况——婴幼儿果汁和婴幼儿蔬果类佐餐食品(按年龄区分),2014年3月
• 如何维持中年(35岁以上)妈妈的包装婴幼儿主食使用率
数据 32: 过去3个月中的婴幼儿食品食用情况——包装好的婴幼儿主食(按人口统计区分),2014年3月

消费者——很少选择吃包装婴幼儿食品的原因

• 要点
• 主要挑战——食品安全顾虑和婴幼儿年龄
数据 33: 过去3个月内很少选择吃包装婴幼儿食品的原因,2014年3月
• 谁通常认为包装婴幼儿鱼肉类佐餐食品、果汁和乳品饮料不安全?
数据 34: 最普遍的过去3个月内很少选择吃包装婴幼儿食品的原因——包装婴幼儿鱼肉类佐餐食品、果汁和乳品饮料(按人口统计区分),2014年3月
• 未来的新品研发应该强调营养信息
数据 35: 中国婴幼儿食品、饮料和奶品市场新产品发布比例(按宣称区分),2008-14年

消费者——感兴趣的包装婴幼儿食品益处

• 要点
• 以增强免疫力和促进大脑、骨骼发育的包装婴幼儿食品刺激增长
数据 40: 感兴趣的包装婴幼儿食品益处,2014年3月
数据 41: 最普遍的感兴趣的包装婴幼儿食品益处(按个人月收入区分),2014年3月
数据 42: 中国婴幼儿食品、饮料和奶品市场新产品发布比例(按宣称区分),2008-14年
• 对各个包装产品感兴趣的益处不同
数据 43: 过去3个月中的婴幼儿食品食用情况——包装婴幼儿食品(按对婴幼儿奶粉最感兴趣的益处区分),2014年3月
数据 44: 过去3个月中的婴幼儿食品食用情况——包装婴幼儿食品(按对包装婴幼儿食品最感兴趣的益处区分),2014年3月
• 以感兴趣的“二级益处”吸引二胎家庭?
数据 45: 最普遍的感兴趣的包装婴幼儿食品益处(按家中婴幼儿数区分),2014年3月
数据 46: 最普遍的感兴趣的包装婴幼儿食品益处(按年龄区分),2014年3月

消费者——对婴幼儿食品的态度

• 对专家认可半信半疑
数据 47: 对待婴幼儿食品的态度,2014年3月
• 有机宣称仍有待满足消费者需求
• 有机新品研发是吸引20-29岁妈妈的关键
数据 48: 对待婴幼儿食品的态度(按年龄区分),2014年3月
• 国外品牌——国际菜系赋予包装主食创新灵感
数据 49: 对待婴幼儿食品的态度——进口的婴幼儿食品是值得支付更多钱去购买的(按人口统计区分),2014年3月
• 国内企业能否说服中国父母转而购买包装婴幼儿食品?
数据 50: 对待婴幼儿食品的态度——国产婴幼儿食品品牌的质量和国外品牌是一样可靠的(按人口统计区分),2014年3月


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